Wild Folk Natural Shiraz

神戸三宮のエノテカレストランでグラスで提供してくださった自然派赤ワイン。オーストラリアのワイルドフォーク シラーズ 2021 シラー独特のスパイシーさが複雑で濃いめ。プラムや黒果実の香りも良い。フレッシュさも感じれる。見た目は黒に近い赤だが、タンニンは程よくフルボディよりもミディアム寄り。 とても気に入ったのでネットで買ってしまった😅