J. Bouchon Pais Salvaje

甘酒に生姜を溶かしたような香り 甘い香り 色はピノ・ノワールにに近いいちごけいの香り さっぱりとしている 買う

かなり淡い外観 焼いたイチゴやスイカなどの果実の香りに、すみれなどの花、少し青い茎っぽさ、そして仄かにタバコの香りが香る。 口当たりはスムース。果実感はさほど強くなく、酸味が際立つ。そしてタンニンは軽いながらも執着的で、全体を硬派に仕上げる。