サントリー, Suntory Tomi no Oka Cabernet Sauvignon

うまい！久しぶりに高くてうまいのに当たった。 6本7000円で色々入ってる商品で博打だったが大当たり 最初に甘みと旨みがきて、すぐに酸味が追いかけてきて、最後に苦味エグ味が居座る。 ラム肉のTボーンステーキに合わせた

とっても濃厚で、チョコレートの感じがして、美味しいワインだなあと思いました🤗。大満足です‼️　 ボトルが重いです😳。

チョコレート オーク プラム 酸味控えめでタンニンがはっきり感じられる、果実味もある 厚みがあってとても飲みごたえがある 品種はネロ・ダーヴォラのみ？プリミティーヴォ、コルヴィーナ・ヴェロネーゼもサイトによっては買いてあるようだが

わかりやすい表現が難しい独特の旨味。パワフルながら複雑味もある。

Costco $21.99 ネグロアマーロ、マルヴァジーア、プリミティーボのブレンド。2021年産。 南イタリアの代表の様な組み合わせ。 プラム、インクの香り。 濃いプラムにブラックベリー。軽くスパイス。シルキーなタンニン。 美味しい。

4.0 1,980円 色は濃く香りは華やかにもかかわらず、下に残るほどのタンニンはなく、フルーティーでとても飲みやすい おそらく、あまりワインを飲み慣れていない人でも、美味しいと感じるイタリアの陽気さがあるワイン ボロネーゼのペンネと共に パルミジャーノをたっぷりと入れたアマトリチャーナとの相性も良さそう あとはリブステーキなんかも良さそう

チョコレートやプラム、カシスのような香り。度数は15％でアルコールのボリュームは高いが、沈みがあまりないのでやや軽めの印象。タンニンはしっかり。果実味がわりと強い。飲みやすくすいすいいける系。複雑みはあまりない。和牛ヒレステーキにあわせたけど、ちょっと負てるかなぁという印象でした。

香りはカシスが抜栓した途端にパーッと広がる。厚みがあり、粘着質が少し強い。酸味と辛味のバランスは良い。口当たりもグッド。

複雑渋み甘みスパイス、酸味

紫がかったかなり深みのあるルビー色 粘性は高め カシス、ブラックチェリー、干しブドウ、樽、微かにスパイスの香り アタックは中程度 やや甘みを感じる赤い果実味、新鮮味を感じる優しめの酸味、ザラついたタンニン 余韻は中程度長め 色の重厚感とは違いフレッシュさを感じられる味わい よく熟した果実の味わいで厚みがあり、瓶の重さと裏腹に陽気なイメージ

Manns, Kobo no Awa, Yamanashi, JapanMy Winesavg price (ex tax) powered by wine-searcherSingle TastingProducerMannsBrandKobo no AwaWine TypeSparklingColourWhiteCountryJapanRegionYamanashiSweetnessBrutClosureCorkAlcohol11.00%BodyLightGrapesKoshu