Noon Eclipse

Noon winery オーストラリア赤ワインです。今回は、上司からいただきました。前回と同じ、味わい深く、最高でした。

p93 美しく黒から赤までグラデーションのある色合い 黄桃のような甘やかな香りにいちごジャム、プルーンのようなずっしりとした香りにフレッシュハーブやブラックペッパーなどの香り。 ジューシーでとても力強いが、桃のような甘やかな風味がエレガントさを与えている。 ビターチョコレートやブラックペッパーのような風味があとから続きとても複雑。 余韻も非常に長く楽しめる。

Red fruit, leather, coffee, mint and a bit smoky. Need decanting.

これはとてもセクシーなワインでした

⭐️⭐️ WICポイント93 ヌーン エクリプス 2015 ヌーン ワイナリー 生産地 オーストラリア 品種 グルナッシュ グラシアーノ シラーズ ガーネット エッジ褐変 粘性の涙 ブラックチェリー カシス なめし革 熟成香 アルコール 熟成したバローロ のような エレガントな香り アタック強め こなれた酸 主張強いがバランス取れたタンニン 素晴らしい調和 味わいもエレガント 構造感あり 余韻もじっくり長い アルコール度数16% なのにとても繊細 さすが、パーカーさんが 「人生は短いからヌーンを 飲まないわけにはいかない」 と言っただけのことはある メチャクチャおいしい！ 💰ネットで¥12000

⭐️⭐️ WICポイント93 ヌーン エクリプス 2015 ヌーン ワイナリー 生産地 オーストラリア 品種 グルナッシュ グラシアーノ シラーズ ガーネット エッジ褐変 粘性の涙 ブラックチェリー カシス なめし革 熟成香 アルコール 熟成したバローロ のような エレガントな香り アタック強め こなれた酸 主張強いがバランス取れたタンニン 素晴らしい調和 味わいもエレガント 構造感あり 余韻もじっくり長い アルコール度数16% なのにとても繊細 さすが、パーカーさんが 「人生は短いからヌーンを 飲まないわけにはいかない」 と言っただけのことはある メチャクチャおいしい！ 💰ネットで¥12000

2018 vintage. Decanted for 3 hours. Started with a really beautiful nose, of potpourri, vanilla, herbs, hint of mint, oak and red fruit with a nice elegant structure and very fine powdery tannins. Power and precision on a complex palate.

Wow what a rich wine. Lots of baked plum, baking spice, dark blackberry jam. Intense fruit flavors, leather, tobacco leaf, tastes like the best form of a fruit leather you can imagine. Great balance, great flavors

濃い果実 甘い香り キリッとしたタンニン ラストはすべてが混ざり複雑化する

シラー100%のフルボディ🍇　黒系果実とスパイスのハーモニーが抜群🍷 余韻も長くチーズと相性バッチリ🧀

(2003) 15.5%ALK 濃厚なブラックフルーツ。香り豊か。20年弱経ってもまだまだ若さを保っている。