Neudorf Vineyards Moutere Chardonnay

アーネスト・ヴィンヤーズ シャルドネ2020 ウエスト ソノマ・コースト 綺麗なレモンイエロー、バニラ、オーク、ミルキー、パイナップル、トロピカル、力強くバタースコッチのようなバター感もすこしあるが、全体的にはミネラルと冷涼感がしっかり感じられる。、締まりがあり、、厚みがありリッチ。、最高の条件。寝かせたらさらに化けそう。ナッツ感も少しで始めている。4.3 ３つの畑のシャルドネのブレンドです。特筆すべきは、ジョイス・ヴィンヤード。ソノマ・コースト西部にあるこの畑は、アーネスト・ヴィンヤーズが出会った場所の中で最も冷涼で、将来、スパークリングワインの供給源になるよう。 天然酵母発酵。11ヶ月熟成（新樽率30％）。生産量300ケース。

Refreshing Chardonnay to start with. Citrus, green apple acidity with balanced minerality and buttery. Some oaky tropical honey finishing.

clos 好きなシャルドネ 色:ストロー 香り:樽　トースト飲む前から美味い 口に含むと力強い樽とトロピカル アタック:穏やか 味わい:複雑　普通にうまい 酸味:程よい　このタイプは酸が感じないタイプもあるので 余韻:長い アルコール度数: 品種 :シャルドネ

Fermented in amphorae, this is a stylish Chardonnay for sure. Pale lemon. M+ aroma intensity, floral w. dried white blossom, peach kernel, subtle creaminess, apple, lemon zest, red apple & orange pith. Youthful & very elegant. Dry. Ripe w. peach, red apple, lemon peel, grapefruit & creamy green apple. Pear & a touch of earthy spice. Clay notes. Soft w. just a hint of white rose & dried white blossom to a lightly honeyed m+ finish.

おそらくNZでも最高峰の価格レベルのシャルドネ。 透き通るような黄金色。蜂蜜のような香り。シトラスのような酸味と樽感がよくバランスされており、繊細な味わいがするりと喉を通ります。温度は常温近いほうが美味しい。 ただし、$100/本近く払ってまでリピートするかと言われると悩みます。味だけで言ったら★4つ。高いので★3.5まで下げます。