Txakoli Primo Zarautz Blanco

ワイン単体での評価というよりは、マリアージュを踏まえて。 バスク地方のワイン（と聞いて）それだけで買った。 あっさり爽やか。シトラス、りんご。微発泡ということで、サーモンとアボカドのディップと合わせた。 軽めの前菜となら素晴らしいマリアージュを発揮する。