Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay

4.3 Pale lemon. Pronounced nose intensity aromas of Floral(white blossom) Citrus(lemon, grapefruit) Stone fruit(peach) Other(flint) Oak(hint of vanilla) Yeast(bread) White wine(hazelnut) Dry. M+acidity. M+body. Pronounced flavor intensity. Long finish. B◎ L◯ I◎ C◯ E◎ outstanding ボディに厚みがあるのが印象的。凝縮感が高く、味わいが力強い。酸味もやや円やかなので酵母との接触が長そう。果実の熟度が絶妙(アンダーライプも過熟も感じないバランス)でミネラル感、果実味、程良い樽と酵母、アルコールのバランスが良い。今飲んでも美味しいが、複雑味が更に出るであろう3ー4年熟成後の味わいが楽しみなワイン。ブラインドならシャサーニュと言うかも。