Apollonio Rocca dei Mori Jelena Bianco

イタリアはプッリア州、ロッカ・デイ・モリのサレント・ビアンコ エレーナをグラスで。グリッロ40%、ガルガネーガ30%、シャルドネ30%と聞きなれない葡萄がメイン。 色味は琥珀がかった綺麗なイエロー、麦わらに近い深く良い色。香りはハチミツ、トロピカルな桃から始まり、オレンジの柑橘系、赤ワインのような樽香と多層で親しみやすい香り。飲み口も酸味が抑えられた、辛口とあるもののフルーティな味わい。 さすがは南イタリアと思わせる、複雑さを持ちながらもおおらかでフレンドリーなワイン。大変美味しく頂きました。 ふっと気がつきましたが、過去にこのロッカ・デイ・モリというワイナリーの赤ワインを頂いており、そちらも複雑さとフルーティさを併せ持った美味しいワイン。このワイナリーの方向性、好きかも。