Mewstone Hughes & Hughes Riesling

アカシア(はちみつと取ったが、熟成はしていないのでアカシア／ハニーサックルという花に変更),ヨーグルト 中程度の香り 花：ハニーサックル、 柑橘：ライム、レモン、グレープフルーツ ストーンフルーツ：白桃 me+ ac, 香りが高いのに、辛口 プリンキピアのシャルドネもかなり華やかな印象だが、 こちらは樽は使っていないか、かなり穏やかなので、 爽やかさとクリーンな感じがこちらの印象 ※もう少し置きたい造りもあるはずだから、熟成も考慮しながら ※フルーティ、フレッシュ、アロマティックなリースリング * 2回目 洋梨ゼリーのような 白桃の缶詰にレモンをきゅっと絞った感じ モーゼルかラインガウ(残糖ないけど…) ★2日目 香りは多少落ちたが味わいに変化なし