Gabriëlskloof The Landscape Series Syrah on Shale

On the palate it reveals a tapestry of flavors, including juicy blackberries, plums, dark pepper and a touch of dark chocolate.

南アフリカ・ボットリバーのシラー60%、ヴィオニエ40%のブレンドロゼ。なお現在の醸造長は人気生産者・クリスタルムのオーナーが勤めているとのこと。 淡いパウダーピンクに、イチゴ、メロン、スイカ、スミレ、白檀の香り。 丸いアタックから、ギュッと詰まったコンパクトだが密度のある果実味に爽快感のある角の取れた程よい酸のバランスが良く、そこに特筆すべき染み入るような旨味とはっきり塩味を感じる絶妙な硬質さ。抑制要素は程よく効いており、隙のない造りながら親しみやすさもある、厚みのある味わい。 個人的に好きなバランスど真ん中のロゼ。 なかなか。

Deliciously floral and light with a peach /papaya nose.

citrus lemon

Lime, minerals, light tropical fruit. Quite acidic.

Med. intensity on the nose with red fruit, cherry, cranberry and citrus blossom aromas. Dry, med. acidity, med. body, med. alcohol (12.5%) and med. finish.

Strawberry watermelon rose petal stone red fruit minerals

外観はロゼといってもオレンジに近い。香りの第一印象は甘く、いちごやラズベリーのような香りを感じるが、グレープフルーツのような柑橘系もくる。アタックは優しい口当たりで、じわじわと甘みや若干の苦味が広がってくる。酸味がやや強く感じらるため、全体的にシュッとしている。スッキリとしていながらも凝縮感があり、余韻に感じるナッツも印象的。安心して飲める。 アルコール12.5% 2,500円（税込2,750円） アフリカー

赤いベリーとローズペタル、ミネラル。 フレッシュな酸。 ぐびぐび飲めちゃいます。

石灰的な煙さ ライムのような酸味にレモンドロップ、ブドウの皮の味。バラ。 舌の端で唾液が湧き上がるような旨味

南アフリカロゼ、シラー60%ヴィオニエ40% カーブドリラックスで2750円。 きれいな透明感のあるサーモンピンク。 バラが一番香りの強い時の香りがします。イチゴ、スイカの香り。 シラーのタンニンはきちんと、ヴィオニエの芳香も感じられました。明日も楽しみです。