Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay

Beautiful... now it’s time to go over the border of “new” and “old” world. Crazily sophisticated. トーンはやや強めのイエローだが、粘性含めてフランスと見紛うレベル。カリン、ライムのアロマにほんの微かなハーブのニュアンス。オークのニュアンスはごく控えめだが、これも美しい薄化粧になっている。シャブリのグランクリュを思わせる、透明感のあるミネラル。ボリューム感というより、研ぎ澄まされた筋肉質。余韻はかすかに熱を帯びるよう。 ちなみに3年前に飲んだ時は全くこの価値が分からなかった。シャブリ、ピュリニー、シャサーニュ、ソノマ、NZ...世界中の銘醸を味わった経験と感性が求められる。