Lievland Vineyards Bushvine Pinotage

多分初なんじゃないか…というピノタージュに挑戦。これは美味い😋 南アフリカ産は総じて高品質なのにお手頃な価格という印象があったが、これはまさに…という1本。濃厚なガーネットとしっかりしたベリー系の香りで魅了し、確かにピノの軽やかな口当たりなのだが、vivinoの解説にある通りむしろシラーのような濃厚な味わいを感じられ、とても好みなバランス。しっかりした味のコロッケと合わせていたら知らないうちにグラスが空く感じ。 追記：1日置いても、やっぱり美味い。しっかりしたシラー感があるので、デミソースでも問題なし。リピート確定。

ミネラルが主体、青リンゴ、蜜、アプリコット 穏やかな旨味と酸があり、ボリューム感のあるコク ただし、ミネラル感のあるチープさは否めない