Kir Yianni Cuvée Exceptionnelle The Fallen Oak

日時：2025年12月6日（土） 場所：Wine@EBISU 【テイスティング】 色調：ルビー寄りの、やや濃いガーネット。 香り：少しドライなラズベリーやクランベリー。ハーブ。小豆。少し甘い香り。樽のニュアンスあり。 味わい：酸味はやや強め。タンニンは結構強く、しっかり渋みが残り続ける。アルコール度数の割には果実味はやや抑えめで、辛口に感じた。濃縮性はありつつも骨格のある口当たり。 【評価感想】 クシノマヴロは初（とは言え単一ではないが…）。以前飲んだトルコの赤同様、カベルネ・フランを思わせる香りと味わい。かなり渋みが強いが、 【補足情報】 産地格付：P.G.I.イマティア 品種：クシノマヴロ 50%、メルロー 30%、シラー 20% alc：14.5% 熟成：フレンチオーク樽で1年間（新樽比率40%） 造り手：キリ・ヤーニ

A very interesting assyrtiko.

@ワインマーケットパーティ ブラインドテイスティング1100円 外観 ルビー、オレンジがかっている 香り 閉じ気味 ロースト香をやや感じる 味わい 甘みはドライ 酸味はなめらか タンニンは力強い 余韻はやや短め タンニンをしっかり感じつつロースト、樽香をしっかり感じる