Nectar Pedro Ximenez Sherry (Dulce)

自宅にてブルーチーズのハチミツがけと。 色は橙がかった深紫。粘性が極めて高い。 紹興酒とプルーンの香り。香りからも甘さが想像できる。 とろりとした蜜のような舌ざわり。プルーンのフレーバー。 ちょっと甘すぎる。カクテルにすると良いかも。