Gallina de Piel Mimetic

What I want a Spanish dry red to taste like, delivers.

Beautiful at the price

Kryddig, fyllig, björnbär, svart vinbär

Gott för sig själv eller med tilltugg

Dry and smooth, delicious!

Gorgeous jammy fruitiness but not at all sickly. Silky berries. Dry.

Great easy to drink red. Good complexity - Smell contains hints of vanilla, and tastes of plum and berries on the tongue. Lovely with dishes cooked in sage.

Muito bom! Um vinho muito agradável! Não esperava tanto

Erg vol, beetje zoals de kerstman na een kerstdiner

濃い15% これぞ赤ワイン私にとって　ジャミー

Had this as part of the tasting menu at The Gardeners Cottage in Edinburgh. Lots of blackberry and plum, very dry. Sage and thyme. Some white pepper and cherry. Super delicious.

Jammy dark fruits. Pleasant tannins. PLS dinner at Gunpowder.

Great accompaniment to our meal

Really liked it. Dark. Woody. Dry. Tobacco.

穏やか。スムース。普通に美味しいです。

ほどよい酸味と厚み おさまりのよいミディアム お店のカヌレとともにいただきました。

Amplo, picante e muito maduro. Isso é animado e impressionante - uma expressão autêntica de Garnacha com notas de ameixa preta, mirtilo, amoras e tomilho, com sensações mentoladas.

Jammy, Quite dry - Woody, Blueberry - amazing with a brie/camembert

Sander heeft deze gedronken bij Bavette. De naam van het huis is vernoemd naar een uitspraak van John Cruijff: kippenvel. Gemaakt door de sommelier die 8 jaar bij El Buli heeft gewerkt

Lo tomamos viendo un real sociedad-barca. Muy buena RCP. Ceniza, balsámico , lácteos y gol de messi

Siempre bueno beberlo. Es ligero y se hace fácil de beber.

Heel veel tannines, teveel op de voorgrond aanwezig. 14/20

Packs a punch!

Semi sweet, a bit dry. Flavors of sweet blackberries or plum, medium acidity.

Buena relación calidad precio. En nariz espectacular, en boca se nota la garnacha y poca acidez. Hay que dejar oxigenar y mejora mucho.

Un poco de aguja. Mucho sabor. Muy bueno

Peppery with Blueberries, Cranberries , blackberries and a hint of a herbal taste like thyme or rosemary

Bloody lovely

Que bé acompanya.. entrada molt agradable.. un toc de fusta i fins el final.. una experiència molt agradable

Vino con buen cuerpo, 15 grado que no se notan, muchas especias, toques de vanilla, flores y frutos rojos.

Garnacha, sabor a mora, redondo y con final prolongado. Buen descubrimiento

Boordevol fruit. Paarse, volle kleur. Soepel maar genoeg karakter.

Buena relación calidad -precio.

第一印象 ローヌ すぐにグルナッシュと分かる バランスが完璧 渋み 重み 果実味 全てが整っている 高コスパすぎる 買いです プラム ブラックベリー ブルーベリー

第一印象 ローヌ すぐにグルナッシュと分かる バランスが完璧 渋み 重み 果実味 全てが整っている 高コスパすぎる 買いです プラム ブラックベリー ブルーベリー

明るいルビー色。わずかに紫のエッジ。低空飛行の力強いカシスのアロマ。薄力粉のニュアンスと僅かな柑橘。アタックに中程度の酸とタンニンを含んだレッドベリーと少しブラックベリー。グルナッシュらしい。凝縮感あり、でも悪酔いしそうなスペインワインっぽくなく、すいすい飲める。とてもふくよかな赤果実感溢れる。コスパもよし。

ガッジーナ・デ・ピエル　ミメティック 2021 14.5度の強いワイン。 でも、ガルナッチャ98%ということなので、飲みやすそう。 色味は明るいルビー。 透明感もあって、ガルナッチャらしい。 アルコール度数に見合った豊かなグリセリン、エレガントな脚。 香りはまさにイチゴジャムで、甘やかな香りの奥にレーズンのようなドライフルーツのニュアンス。 バラのようなフローラルな香りもありますね。 口に含むと第一印象はしっかり辛口、ピリつきながらも、フルーティな甘味が広がります。 果実味がとにかくすごいですが、やはりそこはガルナッチャらしく、アルコール度数高くてもどこか軽やかで、すっと抜けていく感じ。 とても美味しいですが、酸化で美味しくなるタイプではなさそうなので、早く飲み切りたい。

Super fin👌 Kender ikke prisniveauet, men vinen i sig selv går den spanske vej. Høj på syre og tannin. Men måske en smule let ift det ellers aggressive spanske. brombær peber vanilje timian tobak kirsebær blomme Står den under 100 kr er det et fint køb uden det skal være stort.

Diner “Wijn bij Stijn” in Den Bosch (4/5): genoemd naar een uitspraak van Johan Cruijf (kippenvel), een woord wat eigenlijk niet bestaat in het Spaans. Gemaakt door de voormalig sommelier van El Buli. Lichte rode stijl ondanks de 14.5% alcohol en mooie begeleider van het hoofdgerecht met gepofte aardappel, bloemkool en mooi stukje vlees met jus. Soepele tannines

Bon vi. Pres amb bona companyia i acompanyat d'una paella de carn.

カシス、ブルーベリー、干しいちじく、スミレ、バニラ、なめし革、乾燥肉、シナモン、甘草、豊かな甘み、爽やかな酸味、力強いタンニン、熟成感があるが木樽の感じがなく果実感が強い

Beaudeux farve, egetræ, træfornemmelser. Røde bær og rosenblade. Lidt chokolade og bitter blodappelsin. Sødme og varme. På munden er det ret tørt. Medium syre. Chokolade i munden. Røde bær, medium tannin. Chokoladen er ret fremtræden. Varmt i udtrykket. Der er bare fad. Lidt vanilje og en del træ.

重めではあるのは間違いない 後味に苦味は残らない フルーティさも若干感じる 飲みやすいけどしっかり重めでおいしい ２日目若干青臭くなる

スペイン・アラゴン、カタラユドの樹齢35〜80年のガルナッチャ98%、その他(モナストレル等)2%の野生酵母発酵のブレンド赤。 透けるが濃いガーネットに、コーヒー、シナモン、チェリー、チョコレート、胡椒の香り。 丸いアタックから、赤系ベリーの軽やかな果実味にコーヒー感のあるスモーキーでカカオ感のあるニュアンスに、鼻に抜けるスパイシーなフレーバー。その合間から滲み出る出汁感のある旨味。 軽やかで重厚感はないカジュアルスタイルだが、これは悪くないバランス感。 なかなか。

Medium purple. Plum, cassis, blackberry, leather, oak or raspberry aromas. fruity taste with moderated tannins and acidity was spread In my mouth. And Caramel flavor in aftertaste. I bought this one around 1500 yen so very nice QPR. 中程度の紫色。 プラム、カシス、ブラックベリー、皮革、オークまたはラズベリーの香り。 程よいタンニンと酸味を伴うフルーティな味わいが口の中に広がりました。 そして後味にはキャラメル風味も。 1500円くらいで買ったのでとても素晴らしいコスパです。

ミメティック ガッジーナ デ ピエル。スペインの赤ワイン。 少し時間をとると香りがしだしたが、最初はほとんどなし。一口目は何かピリピリする感じがあった。でもこれと言った特徴は感じなかった。

cranberry cherry plum blackberry pepper vanilla oak

Vino muy agradable, fresco, frutal, cuerpo medio. Notas de ciruela mora fruta negra casis frambuesa mermelada frutos del bosque romero minerales hierba

Celebrant els 40 a la Formatgeria del Montseny. plum vanilla cranberry

Lekkere restaurantwijn. Vegitalian Utrecht

pepper black fruit

Mellow and easy drinking red with plum on the nose and on the palate. The palate has more plum, a little bit of leather, maybe some pepper on the finish.

Since this is a project carried on by a former head sommelier of the legendary El Bulli, I was expecting something exceptional surprising, even electric... despite the price (I guess that for 9 euros at El Bulli they'd have let you ring the bell, at most). How naive I was! This is a pretty normal wine, with a cute fresh and aromatic profile, notes of black fruit (quite unripe, not that much) and mediterranean herbs. Easy to drink and enjoy from the first to the last drop. And cheers to Ferran

Since this is a project carried on by a former head sommelier of the legendary El Bulli, I was expecting something exceptional surprising, even electric... despite the price (I guess that for 9 euros at El Bulli they'd have let you ring the bell, at most). How naive I was! This is a pretty normal wine, with a cute fresh and aromatic profile, notes of black fruit (quite unripe, not that much) and mediterranean herbs. Easy to drink and enjoy from the first to the last drop. And cheers to Ferran Ad

Blueberry and blackcurrant - a fruit bomb on the nose. Juicy red...

Fris, licht zuurtje, vol in de neus, medium in tannines

Goede wijn: een mooi glas om te schenken. Wel uren in karaf gehad en had er net iets meer van verwacht. Mooi donker fruit, spicy maar voor mij persoonlijk dan nog steeds te aanwezige tannines. Wellicht langer laten liggen?

Garnacha, Monastrell y Provenchón, Made in Calatayud. Un vino sin complicaciones, joven y a mucha honra. El proyecto lo lidera David Seijas, sumiller del Bulli durante muchos años, que se apoya en productores vinícolas de la zona para sacar al mercado este vino. A la vista, capa alta de color cereza intenso con reflejos azulados. En nariz, buena intensidad con fruta roja y negra madura y un fondo balsámico y de montebajo. Al paladar es afrutado, de buena entrada, taninos marcados, amplio y no m

ブルーベリー、ブラックベリー、プラム、ブラックペッパーの香りと味わい。

果実味あるが、アルコールが強い。さらり飲みやすい。

コショウ タイム チェリー オーク ダークチョコレート 度数は感じるが、軽い。 香りはアルコールと共に鼻から抜けてしまう。

ナオタカのセットで購入。 普段飲みには十分な味。 悪く無い

色味はガーネット近いルビー。香りのファーストインプレッションはスパイシー。ナツメグやコショウの香り。果実はブルーベリーからカシス。回すとジャミーな香り。タンニンは強く感じる。

外観はダークガーネット。割と若く明るい。底は透けエッジはガーネットからダークルビー。 粘性は中庸より高めでゆっくり落ち、そこそこ細かい間隔で落ちる透明な涙。 第一ノートは甘酸っぱいやや火を通したクランベリー。紫蘇・プラム・ブラックベリー・カシス・ダークチェリー・オレンジピール・黒土のヒント・ソフトな革のヒント。 口に含むと酸が豊かで果実味もジューシー。アタックは薄く軽いタンニンが出迎えてくれ、薄いクッションからの徐々に果実味に移ってゆく。ダークチェリー・カシス・クランベリー・プラム・林檎からの林檎の酸化したようなニュアンスに移り、グリセリンチックな透明な膜感と旨味と薔薇までいかない花と菫までいなかい間の華やかな花のフレーバーが口中で出会う。旨味とタンニンの僅かな重みと暗さ、明るい果実感のコントラストが面白い一品。アフターはオレンジが顔を出し、皮の苦味も僅かに同居。白けた石灰感の余韻。 ☆3.2程か デーツと胡桃・ドライ柿と胡桃・ドライ無花果と胡桃と良し。どれもドライフルーツに胡桃が入ると余計良い。

まあまあ 自分では買わない 3.3

Stikker ikke rigtig ud nogle steder.

Icm wagyu bij barres Middelburg

Bold, tannins, salt, smokey but not oaky, grows and mellows, intense and unusual

He pedido cuatro botellas ante las buenas críticas y la primera me ha decepcionado. Este fin de semana le daré una segunda oportunidad.