Carboniste Rosé Extra Brut

Don’t let the beer cap fool you. This is a very nice sparkling rosé that can hold its own with any California sparkling wine and some rosés from Champagne

カリフォルニアのスパークリング、カーボニスト CARBONISTEの「ペット・ナット・エクストラ・ブリュット PET NAT EXTRA BRUT 2020」。 上五島・青方のバー「MARY MORGAN」にて、誕生日の夜に飲み。2軒目、4本目。 魚のエチケットということもあり、魚との相性良さそうな感じのスパークリング。