Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Pinot Noir

久しぶりのコノスル20バレルのピノ。綺麗なガーネット。チェリー、いちご、樽、プラムの香り。強い果実味。しっかりした酸味と滑らかなタンニン。旨味、出汁感も強く感じられる。3日目くらいが一番美味しいかもしれない。

かなり縁までしっかりとしたワインレッド。脚もしっかりとした遅さ。 ブラックベリー、カシス、やや甘さを感じるスパイスの印象。 強めのアタック。果実味を感じる甘さ、ほどほどのタンニン、酸味はやや弱め。カシスやタンニンの感じがアフターフレバーとして残る印象。インパクトは、そこまで強くなく、上品な感じ。色んな食事とペアリング出来そうな印象で美味しい。

美味しいですねえ。 凝縮感があって果実味が豊かな上、樽とスパイスの芳香があり、隙がない。この価格でこの味わいは素晴らしいですね👏 コノスルは価格帯に応じてちゃんと美味しくなっていくのですごいですよね、かなり巧みな作り手だと思います。