Château Margaux (Premier Grand Cru Classé)

2011 シャトーマルゴーにて 1級畑 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー15% 味は一見軽やかだが、決して軽すぎず、後に華やかさ(elegant)が残る

こちらも超素敵な方からおすそ分けいただきました。 こんな形で5大シャトーを飲むことになるとは…！ 非常に豊かな酸とタンニンが役20年の熟成を得て非常〜にやわらかくなっておりました。 じっくり味わいを評価する時間はなかったのでまたいつかリベンジしたい…

東京の緊急事態宣言が終わり、僕の行きつけ中の行きつけフレンチが復活しました！　復活祝いということで、これをいただきました。早いかと思いきや、全然いけますね。というか、4月以降、初めての五大シャトーで涙が出てきます^_^ よっしゃ、ガンガン飲むぞー^_^

ロンドンのCLARETTEにて£65でマルゴー3杯をテイスティング飲み。 マルゴー・1st。素晴らしい熟成香。縁は少しレンガ色か出でいる。タンニンはまろやかになり、酸味も程よく飲みやすい。個人的にはもう少し熟成した方が好きになりそう かなり力強いルビー色。あまり慣れないシソのようなアロマで、テイストも酸味に偏っていて飲みやすくはない

1993シャトーマルゴー アタックしっかりタンニンしっかりだけど優しい 余韻が長い 瑞々しさ、料理でいう出汁みたいな奥深い柔らかい味わい 最初は花や少しバニラっぽい華やかな香りが印象に残った 強すぎない革や土、樽 カシス、ドライイチジク 干し草、リコリス？ 少し、火をつけていないタバコかインクみたいなニュアンス ボルドー メドック格付けシャトー　一級

Yutard's Point/ユタールポイント : 99 Comment : 甘くむにゅむにゅした口当たり。柔和な果実実、どでかい構造。常に笑顔で、その笑顔が常にそこにある感じ。果てしなく美味しい。伝えるエリアが莫大で、明暗がくっきりしている。時の香味はそこまで強くなく、まだ全然若々しい。初めて飲み終わりたくなくなったワイン。美味しい。とにかく美味しい。@ENTC1000

TP100 まさに今が飲み頃！熟成したカベルネ等の香りもよく、味わいも酸と果実味のバランスいい。1994ヴィンテージなのでやや弱いかなって印象だったが、なんの！ひじょうに力強くまたエレガント。（矛盾してるかな😅）いやー何でも飲んでみないことにはわからないや😅余韻がまた凄い！この後飲んだラフィットやラトゥールが吹き飛んでしまった😩それくらい素晴らしい👏 2019/3/9

アフロディテ。完全に妖艶でシルキーな貴婦人のような色気。全く色褪せない果実味。余韻に上品なタンニン。 Aphrodite. Completely bewitching, silky and ladylike. Fruitiness that does not fade away at all. Elegant tannins on the finish.

26年前のワインと思えないくらいはっきりした外観。 まだ20年くらい行けそう。 複雑すぎて鼻が香りを追いきれない。 カシス、ブルーベリー、ブラックベリー、東洋のフルーツのような香り、皮、土、タバコ、オーク、ピーマン、リコリス、白コショウ。 ビロードのような舌触りとはこの事。無限に続くかのような余韻。 ふとアンリ・ルソーの「熱帯嵐のなかの虎」を思い出した。

久々に再開記念✨✨ 持ってきた会長も想像より良かったと仰っていたマルゴーちゃん🍷 かすかなピーマンは抜栓して数時間したらやってきました まだまだフレッシュぷりきゅあ的な若々しい果実の感じ でもタンニンが馬鹿みたいにパンチ🤜って事はない 流石育ちが良いのです 最近元々の仲良しに会うとやたらとハニー🐥の自慢をしています🤓 ハニーがいてくれる幸せを噛み締めて仲良しと飲むグランヴァン😍😍😍 文句ないですよねー うちはね🤩🤩🤩

２本目はChateau Margaux 2006年を開けました。昨年の誕生日に自分で購入し、いつ飲もうかなと機会を待っていました。１時間前に抜栓、色は外縁部分に若干の熟成色がありますが良く見ないとわからないです。香りは凄いことです、カシスやダークチェリーにチョコレートそして木や焦げた革の様、とにかく複雑です。味わいも複雑です、表現が難しいですが酸味や甘味といった並の言葉だけでは無く、凝縮した葡萄の旨味や味わいの要素全てが渾然一体となって押し寄せます。但し、最後にはエレガントな印象と豊かな余韻でフィニッシュ！4.8です♪もっと凄いワインが有るかも知れないので😊

シャトーマルゴーは他の1級と比較するとどうしても見劣りするものがあったが、ついに素晴らしいものに出会ってしまった。1986年だ。 ビンテージからは信じられないくらい濃いガーネット色。 香りも若々しい。 ブラックチェリー、カシスやトースト、杉、少しの薔薇の花、ツンと強い香りが感じられる。付けたての香水のように強く香る。 豊富な果実味、酸味も豊か。明らかに筋肉質で男性的な印象。タンニンは綺麗に溶け甘く上品に仕立て上げる。 余韻が恐ろしく長く伸び、力強く、豊かな香りを広げていく。 男性的だが1982年で感じた武装した女騎士のような冷徹さはなく、どちらかというとボーイッシュな女性アスリート選手のような印象。より人間味があり生き生きとした姿のシャトーマルゴーだった。 きっといつまでも若々しく、凛とした姿で表舞台に立っているだろう。

私は未だこのワインを形容する言葉を持ち合わせていない。 香りは女性的、スパイスの中にクローブ、ナツメグなどの優しいハーブやフローラルな香り アタック、はブラックベリー、カシス、果実味もしっかりある パレートは、柔らかく複雑に絡み合うバニラやタンニンなど アフターは、どこまでもワイナリーを案内してくれる案内人のよう。スモーキーかつ、優しく、黒煙もあるが、果実身も消えない。 素晴らしい。２０年ものとは思えない。 さすがは五大シャトー

シャトー・マルゴー 2003 AOC フランス/ボルドー/マルゴー村 生産者 シャトー・マルゴー 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , メルロー 格付 第1級 タイプ赤/ 辛口 自分評価5.5 東急渋谷にて こいルビー色 革などの熟成されたアロマに中に まだ若々しく残る黒系果実のアロマ 熟成されてまろやかになった酸とタンニン まだまだしっかりと残る凝縮された果実味 が程よく調和している 余韻はかなり長い コレはかなり美味しい！ 1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワイン、シャトー・マルゴー。 女性らしくも力強さを秘めたワインと形容される理由は、第一に優雅で香り高い、マルゴー特有のエレガンス。それに加えて、たっぷりとした果実味と豊富なタンニンを備えている 若いうちはタンニンに堅くガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要す、長期熟成を経て現れる、うっとりとするような滑らかな舌触り、そして豊かな味わい。

🍷4 シャトー･マルゴー Ch.Margaux 2018
「最も女性的」「ボルドーの宝石」「なめらか･上品･優美」「エレガンスの極み 滑らかで優美な味わい＝シルキーでしなやかなタンニンを堪能できる 芳醇な味わい」 【生産者・土壌】マルゴー村 砂礫質で排水性に優れるCh.パルメに隣接 平均樹齢35年以上 【ブドウ】CS90% Me4% CF4% PV2% 【醸造】新樽100%使用 フレンチオーク樽で18-24か月熟成 伝統技術と最新技術 【色・外観】深いルビー色 気品と透明感のあるルージュ 女性の口紅を思わせるような甘美で輝きのある赤 本日の5大シャトーで1番の輝き 【香り】濃厚な果実香 ブラックベリー カシス スミレやバラの華やかなフローラルノート 皮革•タバコ•黒鉛の複雑な香り 甘草リコリスの甘やか+爽やかさ しっかりとスパイスがあり洗練 土や湿った森 バニラ クリーム キャラメル 【味】シルキーでしなやかなタンニン 上品な酸と果実味 優雅で洗練 ブラックチェリーやプラムの濃厚果実 スパイスとオークの深み 余韻長い 【知識】ヘミングウェイの孫娘マーゴ 失楽園 若いうちはタンニンが強

4.9 一生忘れられない1本になるであろう。こなれたタンニンでシルキーな舌触り。漂う素晴らしい芳香。正に女王の品格。角田の生まれ年の貴重なマルゴーを退職記念に開けてもらった。Top of Yebisuのロティスリーブルーにて。

深みのある、コーヒー☕️、キャラメル、口に含んだ時の旨味、口あたり、渋み、バランスが絶妙‼️😍✨✨ スーーッと体に吸収される、心地よい感じ。 とにかく、、、美味しいです❣️😭✨✨ @ENEKO Tokyo

9/19 結婚式にて 香りはバニラ　枯葉　干し草　黒果実　赤果実　ドライフルーツ　胡椒　ナッツ　他のボルドーと異なり香水　花の香りが強く　スワリングしなくても香りが立ち込める 開けたては酸味があるが徐々にパワフルな飲みごたえに　タンニンはしっかりあるがしつこくなく　嫌な苦味はない　余韻が長くずっと飲んでいられる

深みババもう少し欲しいと思ったが、完全に熟成した味わいでした。ビーフシチューと合わせて

青ピーマン、木樽、ブラックベリー、タバコ の穏やかな香りでそれに伴う味わいと口当たり、バランスもとてもキレイでタンニンも凄くキレイな余韻として味わえます。 なめらか過ぎて、難しい。

2007ビンテージの何倍もうまい。 すばらしくエレガント。これがマルゴーかあ！ 若いのにデカンタ不要、注ぎたて一発目からうまい。

素晴らしい。 滑らかさ、エレガンス。果実味は豊かであり、タンニン、スパイス感のバランスもよい。 マルゴーはマルゴー、というのがわかる。

王道ボルドーの香り 熟成感が有りながらも高い酸はまだ若々しく、タンニンはしっかりと存在感放ちながらまろやか。 美味いに決まってる

蔵出し品を特別に¥40,000で購入。 息子と娘のW入学祝いに抜栓。 開くのをゆっくり待って。。。 「これがマルゴーかぁ」と目を閉じて、成長の思い出話しに華を添えてくれた。

ピーロートにて。 さすがのファースト。 すごく滑らかでおいしかった。

マルゴー2014 初めてのマルゴー 若いと言われていたが、独特な香り、広がる旨味。カベルネ・ソーヴィニヨンの最高だと思う。リアルに感動して泣きそうになりました。流石5大シャトー

ママの誕生日にインターコンチネンタル大阪で

芳醇な香り、ずっと呼吸していたい。 やさしくなめらか

アキヒサさんに持ち込み 超絶美味しかった 香りが複雑で、果実味あり

凝縮された果実、土、杉、鉛筆、鉄っぽいミネラル、香木、キノコ、深い森の香り、タバコ、胡椒、リコリス、深煎りのコーヒー豆 アフターに香水、クリームチーズとかヨーグルトの上澄みっぽい乳感、マーマレード、コーヒー、キャラメルが残る しっかり気品のある酸、タンニン 同ヴィンテージのムートンと比べると爆発力は劣るけど力強いながらも品の良さが出てて、後から深みのある余韻がくる 黒人女性、ディスコ的なバイブス

最高の状態。鼻に抜ける香りはもちろんは壮大で複雑なテクスチャ。

GOSS 初めての生まれ年ワイン なめらかで カシスぽさもあり 飲みやすくて美味しかったとても

最初は図書館のような古い紙や埃を想起させる。 開くと黒系・プルーンの果実味が現れ、シルキーなタンニンとともに華やかさが広がる。 気品のある余韻。

2007 すでに美味しく飲めるが、まだまだのような気がする、、

2007 すでに美味しく飲めるが、まだまだのような気がする、、

想像以上にパワフルさがある仕上がり。土、樽、黒系ベリー、プラム、チョコの香り。土、カカオのようなビターでしっとりとした余韻。時間が経っても、安定したパワフルさとバランスを維持している。女性らしい５大シャトーと言われるが、今回はいい意味で強みがあった印象

95,90,80,72,69,61,59の垂直。61は出色の出来。おそらく私が生きている間に、これを超えるマルゴーを飲むことはないかもしれない。果実味、酸、タンニンが渾然一体となり、フルーティで甘やかなのに、様々な複雑な香りや、飲んだあとに延々と続く余韻など、別次元の飲み物。誰でもその力、素晴らしさを認めざるを得ず、感動せざるを得ない、神の御業。

旅行先で。 常温で提供。18℃くらい。 色は艶のある黒みがかったガーネット。縁が僅かにオレンジがかっている。 香りはカシス、ブラックベリー、ダークチェリーのような感じ。腐葉土、皮、グリル、血液、鉄、杉、タバコ、煙、黒胡椒、シナモン、リコリス、インク、森、下草、苔、ペパーミント、ドライハーブ、ドライローズ、スミレ、レーズン、醤油のようなニュアンスもある。 味の第一印象は酸味が主で、裏に仄かな甘味を感じる。中盤も同様の味のバランス。余韻は酸味が主で、裏に僅かな甘味を感じる。滑らかな渋みと仄かな旨味を伴う。 全体的に熟したベリーと動物的な香り、杉や林床の湿気を帯びた青さ、落ち着いたインクや煙の風味が渾然一体となり、静かな書斎の中でひとり物思いにふける、ロダンの「考える人」のような印象。

2025年抜栓。 僅かにオレンジがかった深いガーネット。 黒系果実、バラ、オーク、ピラジン香、バニラ、クローブ、トリュフ、なめし革、タバコ、コーヒー、杉。バラの花束と、野生味ある熟成香、スパイス。 素晴らしい。口当たりは非常に高貴で優しさを感じる。果実味、酸味、タンニンの三重奏。それぞれの要素が綺麗に重なりあう。果実味は落ち着きあるものの活き活きと感じられる。酸味は丸みを帯び、優しい。タンニンも非常によく溶け込み、まさにビロード。素晴らしいバランス。青さ（ピラジン）や焙煎香が後味の段階でふんわりと鼻に抜ける。余韻長い。 憧れのCHÂTEAU MARGAUXを経験できて感無量。20年の時を経て香りも味わいも品格を感じる。幸せなひととき。

ワイン・アドヴォケイト98ポイント🏆 先週セカンドを飲んでやはりマルゴーを飲まなくてはと思い抜栓🍾　深み、複雑さ、長い余韻...口当たりがとても円やかで洗練された味わいはうっとりする程素晴らしい😆🍷

1999 PP95 圧倒的に妖艶　セクシー　バラ🌹 2時間後、乾いたグラスからもまだ誘われます　これぞマルゴー‼️

透明感とそのグラデーションの美しさにうっとりする。ヴィンテージの特徴がプラスに働いた、マルゴーには珍しいミディアムボディのエレガンス。

マルゴー！！！ やはりマルゴーはグレートビンテージが美味しい！余韻が長い 樽が上品。 凝縮感あるがまろやかで美味しい

香水のように立ち昇るスミレ、いちじく、針葉樹、土の香り トリュフソースのイチボと一緒にいただく。　トリュフの香りと追いかけあって引き立てあっていた。 最高！

茶色に近いガーネット 開けたて 枯葉、果実味が潜んでいる、土、きのこ、レーズン 口に含んだ瞬間からまろかやでなめらか 最初から美味しい！ 出汁っぽさも？(京都のお上品な、だけどしっかり味ある出汁)奥深さ キャラメルとかバニラのニュアンスも後から出てくる〜 香りの余韻がはんぱない

【2019シャトー・マルゴー/マルゴー】 CS90％、Me7％、CF2％、PV1％ 若いマルゴーは女性的というよりも男性的な力強さを感じます。 このワインも美味しいですが、あと10年、20年と寝かせるとさらに美味しくなるだろうポテンシャルを持っているワイン。90年を知っているから、感じることかもしれません… ブラックベリー、ブルーベリー、すみれ、バニラ。

ただひたすら美味しい！特に抜栓から３時間くらいしてからが秀逸。 赤みがかった濃いめのルビー、スモーキーでジャミー、ハーブ、肉感、セクシー、清涼感あり、深い。 10年以上の熟成を感じさせない力強さがあるも、角は取れてねっとりとした口当たり。シルキーかつパワフルなタンニンと酸が混ざり合い、格別な余韻！冒頭から口に入れた時の複雑さと多層感が別格！時間が経つにつれ、バニラ感が出てくる。 今年は2017年と2012年のマルゴーをじっくり一本飲んだが、美味しくて大好きなワインになった！

令和5年3月13日。wine@EBISU。20mlテイスティング。メドック2級デュルフォール・ヴィヴァンおよび3級ディッサンのセカンドと飲み比べる。提供されてから1時間ほど待っていただく。 色調は紫がかった濃いガーネット。 一番最初に感じたのは、スミレやアイリスのような青い花香。美しく官能的な香りで、脳裏に花畑が浮かびあがる。続いて若いカシスやブラックベリーの果実香、ミントや西洋杉、クローブ、黒胡椒の香りが重なる。非常に芳醇。 濃縮された果実味に、しっかりと効いた酸味。タンニンも力強く、舌の上に残り続ける。バランスは非常に良い。 余韻は花香や樽香、果実香が果実味やタンニンと共に強く長く残り続け、陶酔。 わずかな量とはいえ、憧れのマルゴーを口に出来たことに感動した。高品質で非常に美味である。しかしながら「5大シャトーで最も優雅」と謳われるマルゴーも、この若さではまだ力強さの方が勝っている。ラフィット同様、本領発揮には20～30年の熟成が必要か… 2017VT。ACマルゴー。ALC13.5%。セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン89%、メルロー8%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェ

**** Elegant crystal dark ruby red colour with golden rim, savoury aromas of rose petals, dark cherry, cigar and oak. On the palate cherry, red fruit, leather and oak, medium acidity and tannins, well-balanced smooth silky red wine, long finish, DELICIOUS. Note: a blend of C Sauvignon, Merlot and Petite Verde, tasting at wineshop in Omiya 仏ボルドー・メドック地区のシャトー・マルゴー 1997。濃いルビーレッド色、25年の歳月を感じさせない華やかなレッドフルーツや樽由来の香り。チェリー、レッドフルーツや樽系のニュアンスで適度な酸味と渋味、シルキーでしっかり感のある赤ワイン、余韻は長めでとても美味しい。 参考: カベルネ・ソーヴィニオン主体のボルドーブ

皮革 オーク カシス ブラックベリー 土 バニラ デキャンタージュせずにいただいた。 最初の印象は、土の香りが印象的だった。 はじめこそ少しだけ固さがあったが、時間を経るごとにどんどん統率の取れたオーケストラのように、バランスが良くなるだけでなく、果実味や甘みなどが豊かになっていった。 とても柔らかで、シルキーで、甘み、果実味が芳醇だが、一つ一つの要素の素晴らしさが調和し合って渾然一体となって幸福感をもたらしてくれる感じ。 印象で言えば、絶世の美女、妖艶な魔性の女性。 おそらく一生忘れることのない素晴らしい味わい、素晴らしいひとときだった。 間違いなく至高の1本のひとつ。

レカン 途中で甘味が増した

皮革 たばこ 土 針葉樹 カシス 鉛筆の削りくず

皮革 オーク 針葉樹 エレガント。クイーン。美しいとはこのこと。 あと20年寝かしたい

複雑で芳醇な香り、果実味も豊かでシルキーなタンニン。土、皮革、カシス、黒果実、バニラ。柔らかな酸味の余韻がとても長い。

エッジはレンガ色にも見えるがまだ青さがあるようにも思える 塩味を感じ、酸味と甘味、苦味が穏やかにまとまっている カシス、スミレ、土、針葉樹 タンニンは優しく柔らかい 少し時間が経つとキノコや枯れた花のような香り、表情が変わる不思議なワインだと思った

非常に美味しいがやはり低迷期のマルゴーという印象 ピークは既に過ぎており香り、味わい共に1級のワインとすると少し物足りない ただ他のメドック1級や普通の年のマルゴーに比べればの話であってクオリティが高いのは間違いなく、今でも美味しく飲める

江戸川橋 葵の持ち込み。 人生初の5大シャトー。 過去飲んだ上級ボルドーが霞む旨み。 カシス感など全てがよいが、何よりも一体感がとてもよい。何と合わせても良いし、当然単独でも良い。

香ばしいロースト感。上品な香り。驚くべき濃縮感。丸い、スムースな余韻。これも開くとドライフルーツ感が増す。

コルクが少し浮き始めていた 少し澱が出ている程度 抜栓後、オークと赤系果実の香り、土 香りが落ちた感じがあったが3時間後また香りがでてきた

美味かったのは覚えいるのだが、、 記憶にありません！！ I remember it being delicious, but... I don't remember! !

まだ若々しい 女性的 南平台

2021. 10 1994年物 Burgundy Magnumから取り寄せ 2021. 10.30 ニコで抜栓 へたれてなかった。 まろやか。

60年経とうとも煌めいたガーネット。 香りもブラックプラム、ブラックベリー、黒スグリの香りにヴァニラ、杉、キノコ、湿った土、菌床の香り。 ただ、この香りは1990年代のマルゴーでも2000年代のマルゴーでも感じるフレグランス。 全く枯れない五大シャトーのポテンシャル。

2018/2/12 , 2018/2/11 , マルゴーマグナム　コーラのようなカラメル的黄色がかった赤紫色　熟成の進んだ香りに複雑華やかな香りも有り　熟成感有る枯れた味わい　とても丸いタンニン　適度に重みのある酸　甘み少なく辛口　軽いながらも旨味、余韻有り　スムース軽い味わい　後口の余韻はタンニンの収斂感ですっきり　オリ有り　時期は過ぎていますが、これはこれでおいしいです 2018/2/10

2018/2/12 , 2018/2/11 , マルゴーマグナム　コーラのようなカラメル的黄色がかった赤紫色　熟成の進んだ香りに複雑華やかな香りも有り　熟成感有る枯れた味わい　とても丸いタンニン　適度に重みのある酸　甘み少なく辛口　軽いながらも旨味、余韻有り　スムース軽い味わい　後口の余韻はタンニンの収斂感ですっきり　オリ有り　時期は過ぎていますが、これはこれでおいしいです 2018/2/10

マルゴー2013 濃いルビー 香、黒系、黒胡椒、スミレ、バニラ、 辛口 強い酸味、 強い風味、 強いアルコール タンニン中程度 フルボディ 余韻長い 素晴らしいワイン

2021/11/25 神楽坂 誕生日に生まれ年のマルゴー

土や木。earthy？ 黒蜜のような じわっとくる旨味、沁み入るような。 鳥肌が立った。

シャトー・マルゴー 1999（マルゴー１級） 色：濃いルビー/紫。周辺は色が薄くなりつつある 香：エレガントな果実の香り。ナツメヤシ 味：まさにエレガント。なめらかな果実味。しっかりとした味わいなのに、しっとりしている。余韻はとても長い。 4.5〜4.8

銀座ENOTECA。30ml。香りが圧倒的。香水のようだと表現されるのがわかる。ただ味わいは自分のレベルでは評価できない。おそらく幼児殺しか。

父にプレゼントした．2025年夏に飲んだ

毛皮、濃縮したドライブラックベリー、皮、ジビエ、トリュフ、ほんのりと艶のあるカシス、ほんのりと甘いビターチョコレート、 とてもまろやかで、柔らか 奥深い酸とビロードのような旨味を伴う タンニンの質感は非常に柔らかで、出汁のような味わいを伴う

思ったより若くてビラジン もう少し寝かせても良かったかも 1997 持ちより