Alexandre Bonnet La Géande 7 Cépages Brut Nature Champagne

2019年ミレジメ。 【特筆】 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピネ・ムニエに加え 温暖化で注目の酸が落ちにくいアルバンヌ、プティ・メリエ そして、ピノ・ブラン、ピノ・グリ と7つの品種をブレンド。 さそかし個性的な味わいになるかと思いきや 無個性になる😵 ドサージュゼロだからかな？ それとも打ち消しあうのか、どれも主張しない程度での比率なのか？ 全体的に白いお花やフレッシュな柑橘寄りの純粋でピュアな印象。 洋梨やみかん、ミネラルの下支えもある。 バランスが良い(無個性) 雑味無しのきれい系 クレマンド・ド・ブルゴーニュに似ている味わいだと思ったら、 生産地がブルゴーニュまで8kmと言う立地だとのこと。 人智の及ばない、テロワールの雄大さを感じる。