Château Figeac Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

渋みが舌に残らない 美味しい！！ 水のすっきりした後味 まろやか 強すぎない辛味

サンテミリオン　フィジャック　2007 良い感じに熟成が進んでいる ほんとにメルロー、カベルネ主体のワインかと思うくらいにエレガントなキレイさ ただきれいなだけじゃなく複雑身を帯びた香りのなかに滋養を感じる タンニンをほとんど感じさせないまろやかさ 甘味は少なく酸味も落ち着いている 余韻も長い のみごろか　少し枯れかけか なんにせよ、美味しい 濃いブラックベリー　胡椒　カカオ　香辛料 木の根　土

やや黄色みの有る赤紫色　土、皮のニュアンス、赤い果実を感じる複雑な香り　濃醇な旨味有る上品な甘み、酸は穏やか、まろやかな収斂感　　障りなく軽快な飲み下し　深い余韻　とてもおいしいです 2025/3/15

ルビー色 豊かな果実味　カシス　赤系の熟した果実味　ギシギシしない滑らかなタンニン アルコールはまろやかでまとまっている

思い出。 隣のシャトーホテルに泊まって、香りを感じた。 いつまでも色褪せないドライフラワー ドライフラワー 皮革 土

フルボディ‼️黒紫色で素晴らしいバランス‼️ ボルドーらしいアロマ、土、樽、ブラックベリーにバニラ、酸味はほどほどでタンニンで長いフィニッシュ‼️ 本当に美味い😋😋

上質な酸味とまろやかなタンニンのバランスがとても良かったです。 色は少しレンガ掛かって熟成感もありました。 今がピークのワインだと感じました。

ダークチョコレート、スパイス、プラム、ダークベリー、コーヒー、土、皮、煙を感じる豊かな大人の香り。時間が経つにつれてまろやかに甘くなっていく。とてもパワフル、 肉料理に合う濃い感じ。控えめなのに素晴らしい香り。1番好き。開栓から1時間で最高の味。2012 開栓から2時間、とても、フラットで良い味！オーパスワンより上！

ふじしょー家で！ めちゃ美味しい！！！

香りから美味しい！バランス良し、旨み！

25試飲会で 革とか土の香り リキュールっぽいアセロラ、チェリー、うめ、牡丹、スミレ、革、紅茶、土 妖艶さもあって好き◎

がツン！という雰囲気なのに、飲みやすい。スルッと。お肉料理に。

前座として出してもらったが前座としては出来すぎていていた カシス、スパイス、コーヒー、獣 滑らかになってきている総量の多いタンニン、熟成と共に丸みを帯びてきた奥行きのある果実味 カベルネ主張が強めか スケールも大きく熟成も素晴らしかった

生きてる! 美味し！ 富田さん

Dark ruby, thin legs. Black fruit (black cherry, black plum, black raspberry), violet. Very dry, mildly tart, strong baking spice (cinnamon, clove), chocolate, graphite, mildly earthy, mushroom, cedar, cigar box, tobacco. Full body, medium+ acid, strong prickly tannins, medium-long chocolate fruit finish. Delicious, top-notch St-Émilion! Drink or hold. JS 97, D 97, WE 96, WS 96, JD 95, WA 94 Thierry Manoncourt’s last full vintage (1947–2009) Mystery pour at Benoit!

W4U Bordeaux Wine Trip 94/100 Outstanding Incredible wine with huge potential. It's perfectly structured and powerful with ripe black fruits and well-integrated oak notes. The finish is so long and complex. Wow!

大晦日に飲ませていただく

2016 vintage: An almost equal blend of Cabernet Sauvignon and Franc and Merlot, with the Sauvignon again being the most prominent. Deep ruby in colour and much stronger on the nose with the cooked fruits and blackberry, when compared to the Petit-Figeac. The palette contains many of the same flavours but is far better balanced, with a pleasant tannic grip and notes of pepper. This is an outstanding wine, it’s quality is reflected in the price point.

オフヴィンテージが多い70代において、75の安定感は貴重かもしれない。CS, CF, Meがほぼ均等にブレンドされた安定感、40年の月日を経ても未だに健在だった！解き放たれたボルドーブレンドの芳醇さ。タンニンもしっかり残り、老いてなお壮健な様子。思わず背を正すような左岸の女王的なキャラクターとはまた違う、チャーミングさ、天衣無縫さがある。

Ch. Figeac 2016 シャトー・フィジャック 自分評価 4.7 エノテカ銀座ミレ 37,000円 生産地 ボルドー サンテミリオン 生産者 シャトー・フィジャック 格付け サン・テミリオン第1特別級B 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（38%） メルロ（36%）カベルネ・フラン（26%） 飲み頃：～2065年 評価：ヴィノスにて100点獲得 紫がかった深いガーネット色 アロマ カシス、ブラックベリー、黒系果実香 アニス、煙草、ダークチョコレート 鉄、杉などのニュアンス テイスト アタックは鮮明な果実味と熟したタンニン 力強い印象。 時間が経つほどに厚みを増し、絹のように滑らかな口当たりに変化 ミネラルと美しい酸 余韻大 風味大 とても美味しかった！

色調はは艶のあるダークチェリーレッド。縁はオレンジ。清澄度は低くない。香りはタバコ、杉、松脂、鉛筆の芯、ドライフルーツのすもも、カシス、ブラックベリー、原木からきのこがうずいて生えるような香り、それと土や粘土の香り。テクスチャーはなめらか。味わいは果実味が立ちあがり、キリリとした鉱物的な要素もある。いただいているとどんどん良くなり、厚みのあるまとまりが出てくる。酸はしっかりあり溌剌としているが、まろやか。余韻は長い。素晴らしく美味しいです。

*** 4.2 Rich dark ruby red colour without rim, savoury aromas of dried plum, mushroom, cinnamon, vanilla and oak. On the palate dark fruit, cigar and oak, soft acidity and medium tannins, well-structured powerful red wine, long finish, delicious. Note: one of the top chateau of St. Emilion, a blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot, 13.5 vol 🇫🇷 仏ボルドー右岸、サン・テミリオン、シャトー・フィジャック産。鮮やかな濃いルビーレッド色、ドライプラムや樽由来のいい香り。ダークフルーツ、シガーや樽のようなニュアンスで柔らかな酸味、適度な渋味でしっかりした赤ワイン、余韻は長めで美味しい。2012ビンテージだがコルクは新し

It was delicious, as expected. Chateau FIGEAC 2012 from Saint-Emilion. I took it out of my cellar and enjoyed it at a restaurant I frequent. It seemed to have aged well. It had an elegant aroma and flavor. Aromas of blackberry, cassis, licorice, and violet flowers. Cheers. やはり美味かった。サン・テミリオンのChateau FIGEAC 2012。自分のワインセラーから蔵出しして、私のなじみのレストランで飲んだ。うまく熟成した感じ。上品な香りと味覚。ブラックベリー、カシス、リコリス、スミレの花の香り。乾杯。

実に2世紀から続くサン・テミリオン第一特別級Bのシャトー。このクラスになると難しいヴィンテージでも最高級の仕上がりになることを確認。 濃厚なルビーで、カシス、タバコの葉のような香り。右岸にしてはカベソー比率高めのためか、メルローのまろやかさがありつつもしっかりとしたバランスの良いタンニンも。 何より素晴らしいのは、喉に抜けていく極上の華やかなアロマ。 味わいも時間とともにどんどん変化し、そのどれもが楽しめる。 間違いなく最高級のボルドー右岸ワイン。 個人的に、白カビトリュフチーズとのマリアージュが完璧だった。

開栓と同時に広がる芳醇な香り 澄んだルビー色 果実味 酸味 タンニン バランス良く 口に広がる 余韻は 豊か 年越しに カンクン のホテルリッツ で 頂いた シャンパン やポムロールのワイン より 今日は 贅沢な ワインを楽しみました。

紫がかったルビー トップノートはトリュフ、苔、ハーブ スワリングすると甘い赤果実香 アタックからタニックでフルボディ フィニッシュは八角、ハーブ 爽やかな余韻が長く続く

ジョンティさんにて 皮革 たばこ オーク 土 ブラックベリー 針葉樹 カシス チョコレート 黒色系の果実 バニラ チェリー キノコ コショウ ミネラル

Yutard's Point/ユタールポイント : 92 Comment : 酸味とタンニンがガッツリくる。全体的に強い味、美味しい。結構オラオラしている。@ENTC1000

ずっと飲んでみたかったフィジャック🥺 シュヴァルブランのお隣の畑 サンテミリオンではめずらしく砂利質でカベソーがよく育つのね〜カベソーの華やかな果実味がとりあえずめちゃうまい

木苺、ブルーベリーのアロマ。 糖酸バランスやや甘め振れ。 凝縮感強い、心地よいタンニン。

ブラッセリーmmmにて。 弟が仏から持ち帰ったもの。 傷んでなくてよかった。

澄んだ輝きのあるガーネット、粘性は低くアルコールは中程度 デキャンタ後4時間でいただく、スミレ、無花果、ドライフィグの熟したフルーツ、杉やなめし革、ハーブのニュアンス。滑らかなタンニン

やや果実味を感じる仕上がり 揮発性の香りもある 甘草、ミント、針葉樹、カシス、土

樽感メープル感が強くて深くて美味しい。7万。時間が経つと顔が変わってフルーティー感がでてどんどん飲みやすくなる

抜栓直後は、皮感強め、次第にミントのような清涼感を感じ、次第にバニラ感、果実感漂う

93 points - dark claret; herbaceous nose of straw and mint; taste of cassis and black fruit. Good acidity, with great structure. Smooth with ample tannins.

2000 vintage. I absolutely adore Figeac. Power with grace! Blackberry, plum, black cherry, violet, chocolate, smoke, vanilla, nutmeg. Dry, med+ acidity, med+ bodied, med+ finish.

Clear garnet red in color, lots of bricking on the edges. Nice acidity for age, lots of leather, earth, and dried fruit on nose and palate. This wine has seen better days, but wow for its age, it was still enjoyable. Only from Bordeaux is this possible.

2017 Vintage Medium body, dry and smooth. Plenty of dark fruit and the acidity is moderate to a nice amount. Blackberry, plum, cherry, tobacco and a slight amount of oak together with a nice long finish. Saint-Emilion is one of my favourite Bordeaux’s.

レフェルで、野生の小鴨のペアリング すごく好きな感じ

素晴らしいボルドーワイン。 右岸の良いところを全て詰め込んでいる。エキゾチックなアロマや野生味あふれる獣のニュアンスが特徴的。 獣や黒果実の香り、カシスやスパイスのニュアンスも溢れる。 ミネラルと果実味、重厚で分厚い壁のような、味わい。 ざらつきは時間と共に消えていき、濃厚な風味を残す。 カベソーとフランが素晴らしいバランスを保つ。左岸チックな男性的なボルドー。

【2012年 CH.フィジャック /サン・テミリオン】 メドック格付け2級に匹敵すると称されるサン・テミリオン第1特別級Bシャトー。果実の凝縮感に富んだ、気品に満ちたスタイルが魅力。カベルネ・ソーヴィニヨン40%メルロ40%カベルネフラン20% ブレントから感じられるメドック感。しかしながらその味わいは温かみがあり葡萄それぞれの個性が仲良く調和する右岸の要素が手にとるようにわかる素晴らしいワイン。

24年6月、複雑で芳醇な香り。熟成ポテンシャル十分

フィジャック2015 CS43%/Mel29%/CF28% 外観は中程度のガーネット色、セカンドよりもエッジは明るめ 香りの強さは中程度(少し閉じてるか？)、発達中でまだまだ熟成ポテンシャルをもつ ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、ユーカリ、ミント、シダ、ナツメグ、クローヴ、トースト、燻製、土、複雑な香り 味わいは辛口、酸はやや高い、アルコールは14%と強い、タンニンはやや多い、後味はやや長い

香りだけでも圧倒される。 パワフルでありながら、非常にシルキー。球体系ワイン。 CS比率高めでCF+Meなので、左岸的雰囲気かと思いきや、メドックらしさはあまり強くない。 若くても熟成させても楽しめそう。 アンジェリュスよりも主張強め。

Fruity with a bright acidity, especially given it's age. Initially feels quite delicate, yet opens up with an exciting and complex finish. Notes of cherry, blackberry and a touch of smoke.

皮革 たばこ 土 針葉樹 チョコレート 煙 キノコ コーヒー ミント シガーボックス シガー トリュフ

At the beginning, damp earth and green bell pepper come across quite strongly on the nose. After a bit of air, that blows off and more spice characteristic comes through, like a dried vanilla bean pod. The fruit is quite lively still on the palate, primarily raspberry, sour cherry, and blackberry, with very high acidity. The fruit just seems to be a bit shy in relation to the structure, but I had this in a very small sample size, so I may have evolved with more air.

サンテミリオン1級Aに格上げとなったシャトー・フィジャック。 カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー30％、カベルネ・フラン35％ 熟成は100％新樽を使用し、14-18ヶ月熟成。 ボルドーらしい色の濃さ、力強いフルボディながらも、上品さもある。

1994ヴィンテージで枯れる寸前？樽香土の臭いが強くマイルドに喉を通るので素晴らしい　黒毛和牛に負けない美味さに感動！

カラント ヨード、ベリー、タバコ、土、革 まろやかな口当たり、 まろやかかつしっかりした酸とタンニン enoteca Dai Nagoya Buildingにて

のみごろちかっいている。ひらいている 果実味、ボルドー感、タンニンしっかりさんも十分バランスがいい プラム オーク バニラ

サンテミリオンのグローブ、黒カシス、苦味、美味@未完

脳が揺れるような香り。重く、軽やか。タンニンがとても強く、余韻にかせてほのかな梅干し。強く儚い。 A fragrance that seems to stir the very depths of the mind. Heavy yet light. With very pronounced tannins, and a faint hint of pickled plum lingering in the finish. Powerful yet fleeting.

4.2 CS43+M29+CF28%🇫🇷 cassis, blackberry, cherry, clove, violet, chocolate, licorice, star anise, bergamot, almond, bell pepper. 初フィジャック。 カシス、ブラックベリー、チェリー、クローヴ、スミレ。 口に含むとカシス、チョコレート、リコリス、ブラックベリー。 最初はしっかり酸味が強く、パワフル。 やや八角、ベルガモット、アーモンド。 少し時間が経つとししとうやピーマン。

シャトーフィジャック2016 スパイシー。 かなりフレッシュで生き生きとした酸あり。ボリューム感あり。 タンニンもガシガシはしないがしっかりとある。余韻長め。好き。

酸味とタンニンが強く力強いワイン 時間を置くと滑らか

2013年 木くずやタバコの香りが強いが、程よいタンニンとしなやかな余韻が楽しめる。 凝縮された果実味と程よい酸味がとても心地の良いボルドーで流石名門シャトー。 非常に丸みがあり、飲みやすいワイン。

2013年 木くずやタバコの香りが強いが、程よいタンニンとしなやかな余韻が楽しめる。 凝縮された果実味と程よい酸味がとても心地の良いボルドーで流石名門シャトー。 非常に丸みがあり、飲みやすいワイン。

PP79(いくらなんでも低すぎはしないか？)。サンテミリオンの会、フィジャックの93年です。優しい輪郭のある赤系果実のアロマ、余韻もチャーミング。飲む度に美味いと思っても忘れがちな不思議なイメージのあるフィジャックですが、手堅いワインであることは間違いありません。 2026年2月

シャトー・フィジャック2002 オフビンテージのため、飲み頃に。 香りは腐葉土やオーク、マッシュルーム、革などが熟成感を伴いつつ、広がる。オフビンテージのため、フレッシュでゆたかな果実味はすでに失われているものの、タンニンは溶け込み、それなりに残る果実味と酸がバランスの良い味わいとなっている。 評価：4.2

紫がかった青みのある深いルビー（紫がかった濃いガーネット）果実やスパイスほか色々な要素が入り組んだ複雑な香り（ブラックチェリーやプラム、ブラックラズベリーなどの果実のアロマに加え、ラベンダーや枯葉、シナモンの香りが漂い深みのある印象）粘性強、口にした瞬間まろやかさを感じる、鼻に抜けるアルコールと酸が心地良く、タンニンも豊富、ブラックベリーなどの果実味に溢れバランスが良い、バニラやチョコレート、スミレのニュアンスのある甘い余韻（活き活きとした黒系の果実味ときめ細かいタンニン、新鮮な酸が調和し、スパイシーなニュアンスを伴う余韻が続く）時間が経つと驚くほど香りが変化、カカオの効いたチョコレートの良い香り、しっかりしたタンニンとバターのようなまろやかさ、口当たりのシルキーさは最後まで健在 生産地:A.O.C.Saint Emilion 生産者:CH.Figeac 1er G.C.C.(B) 品種:Me47/CS43/CF10 CH. Valandraud 1er G.C.C.(B) 2ndヴィルジニーと比較 20210116@E二子玉川

4.2 2020.12.19 仲間と。淵は完全にオレンジ、色は濃いガーネット。22年を経て、酸もしっかりとした、素晴らしいワイン。1998は良ビンテージではないようだが、結論素晴らしい。 抜栓〜1時間弱で香りが開き、キノコ、土など、自然に根差した香りが印象的。逆にビンテージのフランスワインによくある、カビやジメジメした熟成感はなく、よい意味での熟成というか、ピュアで瑞々しく、洗練された味わい。 もうピークを過ぎているという人もいるかもしれないが、ピークオフした古酒特有の香り、味わいはしなかった。この味わいを覚えておこう。

サンテミリオン2022 100点飲み比べ 40mlずつ9900円 エチケットの下に"notre premier millesime en 1er grand cru classe A" と誇らしげな特別エチケット付き 下1/4ながらこちらのほうがコロイド感あり濁っている 香りの華麗さあり アタックはこちらもやや雑味ありながら親しみやすい オーク ブラックベリー カシス チェリー プラム 皮革 そういう意味では少し待つべきワインなのかも

ボリュームのある香り、オーク、ちょいタバコ、ちょい苺とか甘いベリー系が少し 酸味渋みもバランスよく若いうちからちゃんと飲める感じ 確かに感じる余韻が心地よい

⭐︎4.0 エノテカ35,200円 シャトー・フィジャック。 ブラックチェリーの香り。力強さがあり、果実味がある。

2022.3.12 (土) ピエール・ガニェールにてディナーのペアリングの4杯目。メインに合わせて。シャトー・フィジャック 2013

凝縮感 とろみ 複雑さ パワフルだがエレガント クローブ

2022/01/18 神楽坂 濃いボルドー エッジはオレンジ2:8 クロスグリ、カシス、ほのかにクリーミーさ ピーマン、杉 色に比して柔らかい酸とタンニン

シャトー･フィジャック サンテミリオン 2015年ヴィンテージ 豊かな果実味、豊富ながら滑らかなタンニン、丸みを帯びた酸

サンテミリオンプルミエA。定価66000円。 垢、黒系果実、樽、バニラ。ポテンシャルあるがまだ弱め。 味わいもスケールがある。果実味が強め。

日付:2019/11/16 色:黒みがかったガーネット。エッジにレンガ色。 外観:色素は濃くフルボディ。粘性は少ない。妖艶な佇まい。 香り:ブラックベリー、枯れ葉、インク、甘草、樽、カカオ、鉄、スパイス。甘やかで複雑な香り。 味わい:ブラックベリー、干し葡萄の果実味は中程度。インクや青草の味わいも。酸やタンニンは一体化しており円やかな味わい。バランスはよい。収斂性は少ない。余韻は普通。 　果実の迫力はないが、滋味深く甘やかで丸みを帯び滑らかな味わい。

シャトー・フィジャック 格付け🍷サン・テミリオン第1特別級A →2022年9月の格付け更新時に、 サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。 (ボルドー　サン・テミリオン　右岸 ) カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。 現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つ。 シャトー・シュヴァル・ブランと同様、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培している。 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占め ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトー。 タンニン多め 果実香ボリューム少なめ CH.FIGEAC

ボルドー右岸のワインだがカベルネフラン主体のワイン。 プラム オーク キノコ コショウ トリュフ

ボトル価格がわかっているので低評価をつけづらいけど価格やグレートヴィンテージということを踏まえると深みがない。 強い酸味と苺系の風味のあとにタンニンが残る。 サンテミリオンにしてはメルロっぽさをほとんど感じないと思ったらカベルネ40フラン31メルロ29の比率らしくボルドーをたまにしか飲まない自分の舌もだいたい合っているのかなと思った。