El Pacto De Cárdenas Ojo Gallo

スペイン・リオハのガルナッチャ、ビウラのブレンド赤。 透けるルビーレッドに、ストロベリー、ラズベリー、ローズヒップティー、黒胡椒、バターの香り。 丸いスッと入る無味系のアタックから、徐々に湧き上がるピリッとくる印象的なスパイシーな感覚と一体化した、落ち着いた赤系ベリーの果実味に角の取れたしっかりとした酸からは、微かにニューワールドピノノワールのような雰囲気を感じないでもない。樽の効き方も程よいほんのりとしたウッディさがあり、トータルとしては至ってエレガント。 なかなか美味しい。