Cantine del Borgo Reale Sidereus

イタリア　サンジョベーゼ　メルロー　カベルネソーヴィニヨンブラン あまみ　にがみ ライトだけどフルっぽい色味

丸みあってまろやか美味しい

コクがある。芳醇な香り。

ご近所の酒屋さんでイタリア、トスカーナ州の赤ワインを頂く。冷蔵庫で数時間冷やして、室温に１時間くらいさらして開栓時は14℃くらい。 初めの香りはカシスのはっきりとした果実味、口に含むとイチジクや柿の渋みが感じられ、ほのかに木材の匂いもした。飲み進めると渋みがまろやかになり、アセロラのような酸味が主体的になった。 牛肉と合わせて、料理の脂味をワインの酸味や渋みが上手にカバーされていて美味しく感じた。 この値段でボトル空けられてコスパも素晴らしいと思った。

シデレウス 2019 濃厚なダークガーネット。ゆったり流れるレッグス。 香りのボリュームは大きい。 ブルーベリー、カシス、ブラックチェリー、鉄、すみれ。 力強いアタック。しなやかな酸と円やかな甘味。滑らかで量のあるタンニンがグラマラスなバランスを作る。余韻は果実味が長く続く。 肉厚なトスカーナロッソ。サンジョベーゼ主体でかなり呑み応えしっかり。ラベルもおしゃれでボトルも重く雰囲気たっぷりで2000円台中盤とコスパも高い。 テイスティング温度16.5℃ アルコール13.5% サンジョベーゼ70 メルロ20、CS10 樹齢10年 粘土石灰質土壌 ST発酵&MLF STとCTで4-6ヶ月熟成 生産者はプロヴィンコ・イタリア インポーターはモトックス プロヴィンコはトレンティーノ・アルト・アディジェ州に本拠地を構え1970年代に醸造家の協同組合としてスタート。 イタリア各地の上質な葡萄やワインを探し求め高品質なワインをプロデュースしてきた。 現在はワインの専門家や販売のプロにより運営され世界20ヶ国に輸出。品質第一にこだわる革新的な生産者となっている。

【外観】 色の濃さ：濃い 色：ガーネット 【香り】 香りの強さ：強い 香りの特徴 ・第一の香り：トマト、ミント ・第二の香り：クローヴ ・第三の香り：レーズン、プルーン 発達段階：発達中 【味覚】 甘み：辛口 酸味：やや高い タンニン：多い アルコール：中程度 ボディ：フルボディ 風味の強さ：強い 後味：やや長い 【結論】 品質レベル： ・Balance◯ ・Length◯ ・Intensity◯ ・Complexity✕ ⇛非常に良い 飲み頃のレベル/熟成の可能性：今飲んでもよいが、熟成の可能性がある 【コメント】

しっかりとしたタンニンを感じるが、すぐに消えて無くなる。 肉料理に合う。 それでいて、物すごい複雑な味。 トスカーナのワインを良く感じられる。 すごい美味しい。

イタリア🇮🇹トスカーナ。プロヴィンコ　イタリア シデレウス2019。サンジョヴェーゼ 70%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%。スミレとプラムの香り。甘い香りがパワフルに続く。果実味しっかり。酸味、タンニンほどよい。濃厚で美味しいです。

果実の香りがする 赤い果実の味わい 軽すぎず柔らかいタンニン バランスがいい

口に含んでまろやか、香り高い プラム プラム プラム プラム ブルーベリー

Ein echtes Kraftpaket. Sehr viel dunkle Frucht, fast schon wie Marmelade. Auch Vanille und Röstaromen. Sehr rund und samtweich, vielleicht schon etwas zu rund. Kaum Ecken und Kanten, aber ohne Zweifel ein wahrer Gaumenschmeichler. Deutliche Restsüße. Langer Abgang. Gut. Nebenbei: die Flasche wiegt gefühlt einen halben Zentner.

開けて2日目がアメージング！

ブルーベリー プラム ブラックベリー キャラメル チョコレート

クランベリー いちじく 土

芳醇な香り。濃厚で美味い

まったりした味わい、ゴルゴンゾーラソース等に◎ atｶﾙ

オークやチェリーの匂いが豊潤で、好みのフルボディ

美味しい 後味初日角がある2日目いい感じ 香り抑えめ 薬臭さ多少 複雑さ有り トスカニーで2310

🇮🇹ガリレオ ガリレイの著書『シデレウス』から 熟したプラムにスミレにほのかにスパイス香 口当たりはソフトでエキス感たっぷり。酸味は裏方にまわっているが上品な仕上がりに貢献している。じわじわとほろ苦さが広がり、なんともよい余韻であり、好きな味わいです！ プロヴィンコ イタリア　シデレウス　トスカーナ ロッソ　2019 サンジョヴェーゼ70%、メルロ20%、カベルネ ソーヴィニヨン10%

伊トスカーナのサンジョヴェーゼ70%、メルロー20%、CS10%のブレンド赤。 透けない濃いガーネットに、コーヒー、トマトソース、鉄、ブラックチェリー、バルサミコ、黒胡椒の香り。 丸いアタックから、タッチは比較的つるりとなめらかで赤黒両方の果実味は割合おとなしく、サンジョヴェーゼらしい芯のあるしっかりとした酸とコーヒーのほろ苦いフレーバー、終盤を締めるスパイシーな胡椒感とグリッピーなタンニン。ドライでまとまりがあり、密度はあるがスルスルと飲める、バランスのよいスタイル。 なお瓶は無駄にやたら重い。 とはいえなかなか美味しい。

非常に飲みやすいトスカーナの赤。 ボディもある程度あるが、果実のフルーティーさと甘さのバランスがよく飲み飽きず、食事にも合う。 プルーン系の深みのある香りもある。 デザインもかわいいが何故か瓶が非常に重い…

濃いルビー レッドベリー チェリー　煮詰めたプラム キノコ　まろやかなタンニン やや高い酸味　アルコール度数はミディアムプラス 料理にもよく合う　 ベニエにも良い　子羊のグリルにも合う 今が飲み頃の赤ワイン

ちょっと薬品みたいな味 でも美味しい むらさきにて

1日寝かすとさらに芳醇な味わいに。 まとまりあり ブラックベリー感、樽感も！

ガーネット スパイスの香り レザー

チェリー ブラックベリー ブルーベリー 赤色系の果実 鴨肉のグリルに合わせて

バランスよく上品、飲み疲れしないし、ぶどうのおいしさを感じる。 とても良い。 重すぎず軽すぎず。

20210103 ルビー色の美しいワイン。 鼻に抜けるローズのアロマが心地良い。タンニン控えめで少しスパイシー。フルーティーで華やかな味わい、後味にほんのりした甘味が残る。

久しぶりのトスカニーで注文。ジャケが一番気になったコレをまずは抜栓。 ツマミを並べてはみたものの、ワインだけで進んでしまう、重たさとスパイシーさのバランス！ コレはリピートしたいですね caramel chocolate blackberry 抜栓4日後の味わい変化、スパイシーさはそのままに、重さがまろやかになっていてより美味しい！

ルビー色、黒系果実針葉樹腐葉土、酸味と渋みの中にハーブ薬草的な苦味も感じる サンジョヴェーゼ50%メルロ25%シラー25% alc13〜14% プロヴィンコ　イタリア

70% Sangiovese, 20% Merlot and 10% Cab S. dry but bit of sugar left, medium high in acidity, medium full bodied and medium tannic. A bit overpriced. Light ruby having fruity hints such as red fruit, cherry and cranberry on the pallet. Finish is short to medium and leaves a bit of earthy notes of mushroom and fresh cherry. Those who like fresh not so heavy reds without much oak influence will be happy with this one. Was pleasant at 6 years of age (vintage 2016). To me relatively unspectacular.

飲みやすい。酸味が少し効いてる

中心に若干の黒色を含んだガーネット。エッジはパープルで若々しい。 香りは、赤色の果実、黒蜜。腐葉土、 味わいは生き生きとした、ジューシー、甘やか。中程度のアタック、仄かな酸味があり、全体的に若々しく感じさせる。

トスカーナ縛りで店員さんに相談したらおすすめされた。 濃厚な赤ワインだがタンニンが少ないか飲みやすい。 チェリーを強く感じる もっと樽樽しいとさらに好き 実家でスペアリブと食べる。合う。

重めの果実感ある美味しい赤

ベリー強め、甘めの中に 樽匂を感じる。 寝かせたらもっと美味しくなりそう🔥

色は濃いガーネットエッジは薄いガーネット香りはブラックベリープラムカシスの香り味わいはタンニンはまだあり酸味は少ない厚みのあるワインです。

👃Schwarze Frucht 👃👃 Creme, blumig Rose 👄 ein bisschen sauer (Zitrone, Himbeere) aber angenehm. Ein guter Wein

かなり重たい、たるこうが少し強すぎる感はある

かなり重たい、たるこうが少し強すぎる感はある

酸とタンニン、甘さのバランス良く華やかなワイン。カシス、チョコレート、ブラックベリー

飲みやすいが多少の酸味は感じる。 あとボトル自体が重すぎる。

Süffig, fast cremiger Toskaner. Toll zu Pasta

Dunkles Rubinrot im Glas, fruchtig in der Nase, im Gaumen ausgewogen, kräftig und harmonisch, schöne Cuvé mit würzigen Noten

2016年に2022/12/6に ジャミーなブルーベリー。あまり香りしない 濃いめの果実味の甘さがあり、酸味は穏やか、タンニンもまろやか これもわいわい飲むタイプのワイン

プーリアとは違うが、重めのしっかりしたワイン

恵比寿のワインバルで出会った。 酔っていたので正確ではないが、注いだ瞬間からラズベリー、カシスのような果実の香りが強く感じられた。 なめらかな口当たりで渋みはまろやか。 この価格であれば中々美味しいのではないかと思った。

チェリー ブラックベリー 赤色系の果実 チョコレート 程良い酸と丸くなって滑らかなタンニン バランスの良いイタリアワインという印象 美味しい

トスカーナ　プロヴィンコ シデレウス サンジョヴェーゼ 50%　メルロー25%　シラー25% スミレ　ブラックベリー　プラムの香り、フルボディ、優しいタンニン。しっかりとした果実味と酸味とミネラルのコク

バランス良い、深みのあるテイスト。酸味も香りほど強くない。 肉料理に合う！

25년 8월 백리원, 윤상무, 최상무와 함께 구번째 마신 Red. 독특한 tannin에 호불호가 있을 것 같다. Sangiovese 를 다른 것과 너무 많이 섞어버린, 아님 까쇼에 Sangiovese와 Merlot을 너무 많이 블랜딩한거 아닌가

2025.8.22開 残り1/4檻がひどい

イタリア赤フルボディ？ ベリーの味

池袋の雑貨屋で購入 チケットのデザインで仕入れてるそうで、私はサンジョベーゼ、イタリア、フルボディに惹かれて購入 素敵なデザインは味も間違いない

外観　濁った感じのしゅう色 紅色　粘性あり 香りブラックチョコレート ブラックチェリー 香り　熟したプラム　古木を感じる 果実 味わい　果実味もミネラル感 喉越し滑らかタンニンと酸味の バランスも良い ペアリング　ジビエ　鴨肉ロースト 赤ワインタンシチュー

『プロヴィンコ イタリア シデレウス』 楽天市場トスカニーで購入 ルカマローニ96点超え6本セット 少し、濁りのある濃淡 気持ちガーネットがかったチェリーレッド カシス、ブラックペッパーに土っぽさのニュアンス チョコっぽい印象 経時に酸が出て来た（ポジティブ） テクスチャーもしっかり、 アルコール感熱い 余韻が長い トスカーナ

シデレウス プロヴィンコ2016年 イタリアはトスカーナ州のワインで、サンジョベーゼ50%、メルロー25%、シラー25%, 1,785円で購入 サンジョベーゼらしい香り。コクもあり、いかにもイタリアの濃い味ワインという感じ！コスパは高い。もう少し香りが出てくれば良いですが、価格を考えれば合格。 その後しばらくして再び飲む機会あり。しっかりとした味わいの割に変な甘さもなく、やはりなかなか良い😄 ただ瓶が重すぎる…🤣

輝きのある黒味を帯びたガーネット ダークチェリー、インク、杉、煮詰めたブルーベリー、ルバーブ 完熟した果実味とフレッシュな酸が心地よく広がり、苦味ときめ細かいしっかりしたタンニンが続く。

ギリギリ透ける少し黒目のガーネットカラー 渋皮プラムに黄桃、チャツネ 巨峰皮 鼻に残る焦がしカラメル 酸味もあり バランスが微妙…

かなり濃いガーネット色。ディスクは濃く、脚は長い。バラ、バジル、リコリスの香り。アタックから豊富なタンニン。果実味はややジャム感ながら薄め。タンニンがしっかりと残る。 @北新地casaM

トスカーナの赤、ルカマローニ96ポイント、 ゴージャスな超ヘビーボトル、コレで税抜き1580円！ プレゼントやホームパーティに持って行ったら喜んでもらえそう 味わいはチョコレート、黒いベリー、クリーム、柔らかいけどちょっとアルコール感強め。 ボロネーゼ、ナポリタン、ビーフシチューやすき焼き牛丼、カツ煮に合いそう。 見た目も含めたコスパ最高ー！

激安スーパータスカンって書いてあったのでネットで購入。 抜栓直後、果実香は控えめでブルベリーやプルーンなどの香り。山椒っぽいスパイスの香りの方が目立つ。 味も予想と相違ないプルーン系のフル寄りのミディアムボディ。 酸もそれなりにあってバランスは良い。 料理には色々合わせられそう。 特別な美味しさはないがデイリーなら良いかも。 まぁ、これをスーパータスカンって呼んだら怒る人もいるだろうな（笑）。

薄いルビーシトラスベリー香仄か爽やかベリー、チェリー味 甘いな alc13.5% カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、サンジョベーゼ

🇮🇹トスカーナ州 サンジョヴェーゼ50 メルロー25 シラー25 満天の星ワイン ブラックが強めのルビー色 赤黒果実が混じり合った香りですね 飲み口は葡萄の甘さが先行してはいるが、後からやってくる酸味とのバランスがとれ👍 滑らかなタンニンで余韻が長いですね 残念なところは辛口好きには甘すぎますね 一昔のドイツワインを思わせます😅 全体的には美味しいですが😋 Peace216 ボトルの重さは過去最高かも😲

美味しい　セットで購入したけど　単品だとどれくらいするのか？

2022.10トスカーナIGT サンジョベーゼ50% シラー25%メルロー25% ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク＆コンクリート・タンクにて4〜6ヵ月熟成 ややオレンジがかったルビーレッド 甘すぎずスッキリ。プラム、赤いベリー系 フルボディにしては軽め リピートです。

最高のコスパワイン。サンジョベーゼ、シラー、メルローと3種類のいいとこ取りをしたような凝縮感のあるワイン。 チーズ系でもトマト系でも、パスタでも肉でも合わせたくなるそんな万能さを持ち合わせている。 食事をしている間にどんどん開いてきて香りに丸みが帯びてきてコクが増す。

しっかりどっしり果実味 2020.7.22 持ち寄りワイン会

ボルゲリのカルトをイメージさせる複雑さ それでいてこのコスパ　驚愕

スミレ ハッカ チョコ コーヒー バニラ 自分には合わないわ。ベッタリ甘くて喉鼻にずっと残る感じ。

サンジョヴェーゼ　メルロー　CSシデレウス16　トスカーナ　阪神北川さん　1680円　11月1日購入

2025.9.24テイスティングイベントの12杯目。残念ながら覚えていないので2.5点

トスカーナのアパッシメント おとなしめ