Paololeo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria

甘い香り 重たいけれど軽やかさもあり

Red sweet fruits on the nose. On the palate still sweet with a very nice smooth finish.

美味しいです!プリミティーヴォが好きな方には絶対おすすめの一本です。 コストパフォーマンス最高です。

Excellent wine: fruity, full body and good balanced - perfect example of well done primitivo!

Bis jetzt der beste Wein im Urlaub. Trifft genau mein Geschmack. Leicht fruchtig und weich im Abgang.

プラム　チョコレート 重厚

基本バニラ、まろやか、バランスよく濃いめ、でも飲みやすい

トスカニーで2332円 リピート4回目 香りはフローラルなフレーバー。 アタックは、ブラックベリー、チョコ、バニラ、なめし革。 カリフォルニアワインの甘みに近い。 酸味が少し優位。タンニンは程良い。

樽香：GOOD コク：あり！ 酸味：なし もう一度飲みたい！　買い！

Frisse zuren, mooi in balans. Beetje lichte eik, prachtige traanvorming. Lange krachtige afronk. Deze wijn heeft het allemaal !

Dejlig italiensk rødvin. Frugtig og stærk i smagen. Perfekt at sidde og nippe af. Har en svag dunst af røg og måske/måske ikke noter af læder... Buongiorno🇮🇹

ジューシーでおいしいワインです

Smooth with a hint of blackcurrant berries! Easy on the palate

バニラのような芳醇な香り、ドッシリとした重厚な味わい。これはなかなかいける。

PASSO DEL CARDINALE Primitivo do Manduria PAOLOLEO イタリア🇮🇹産赤ワインです。しっかりとしたボディ、バランスのとれた、しっかりとした赤ワインです。

意外と良かった　おもあま

渋みがあるが、口当たりが滑らかで飲みやすい。イタリアで評価が高い。 妻曰く美味しく、ナンバーワンワイン。飲みやすい。 2023/04/08自宅にて

コスパよし！甘め、フルボディ

入谷で購入。パパスの横の酒屋さん。 一口目はどっしりくるが、それ後味はチョコのような滑らかさ。美味しい

安ウマワイン！力強さを感じる。とてもおすすめ

Great hearty drop. Strong presence of black fruit like blackberry, blackcurrant and plum. Dark chocolate and tobacco too. Great length and nice overall structure.

酸のアタックはキツくなくマイルド。 ステーキとうまい棒たこ焼き味と食べましたが、飲みやすくスルスルと入っていく感じです。 チェリー チェリー チェリー チェリー プラム チョコレート

Altro primitivo molto molto piacione. Naso intenso con cioccolato mora e ciliegia. Al palato ben equilibrato con ottima acidità. Vino strutturato

Œil: robe sombre Nez: fruit rouges, barrique Bouche: fruits rouges, cerise noir, chêne Très agréable et facile à boire ! Convient pour une divergente occasion !

カシス、ほんのりバニラのような甘い香り。酸味はかなり弱くまろやかな後味で好み。まろやかで渋みは弱い。かなりいい。リピートする。

伊プーリアの、プリミティーヴォディマンドゥーリアDOC。ガンベロロッソ・トレビッキエリ獲得、ルカマローニ96点VTのプリミティーヴォ単一の赤。 透けない濃い黒赤に、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、カカオ、シナモン、炭に経日で黒胡椒とバイオレットが加わる甘やかな香り。 滑らかなアタックから、一気に口中に広がる凝縮感のある黒系ベリーのジャミーな果実味の溢れんばかりのコクと甘み。それをプラムリキュールのようなフレーバーを伴う瑞々しい酸とコーヒー感のあるほろ苦さ、ロースト強めのスモーキーな樽香が引き締める、パワフルながら程よく引き締まった印象のバランスの良いスタイル。 これぞまさにプリミティーヴォディマンドゥーリア。久々に飲んだが、やはり程よく抑制されていながらも素直に果実味豊かな美味しいワインを飲んでいると感じられる原体験への回帰。 なかなか。

バニラの香り。少し南国の果実の香りもします。 干し葡萄のような濃密な甘味と果実味が素晴らしい。凝縮感と苦味と拮抗しています。 すき焼きと合わせました。相性良好でした。

イタリア　プーリア プリミティーヴォ　ディ　マンドゥーリア 深い深い黒赤紫色 ﾌﾞﾗｯｸﾁｪﾘｰ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ、ﾁｮｺﾚｰﾄの甘やかな香り、後からｼﾅﾓﾝも香る 甘くジャミーな果実味、コーヒーのような渋みとタンニンはまろやかで、ザ・プリミティーヴォです！

ディープパープル色。やや渋めのタンニンを最初に感じるが、柔らかな口当たりで飲みやすい。プラム、チョコレート、木苺、木の皮の香り。

🇮🇹 On the nose it gives an intense bouquet of black berries, mainly blackcurrants which fades into notes of liquorice and coffee. The taste is strong, with velvety and enveloping tannins. The freshness is structural and offers a persistent finish of berry jam and spices.👌 Cheers dear friends!🍷🍷✨️

Fantastic primitivo plum jam notes hint of tobacco solid layered with medium tannins and d structure

in Zug 💙🐠 in an Italian restaurant 💙🐠 Paired with lasagna and green salad 💙🐠

Fantastic body, smooth and succulent primitivo -delicious

枯れた埃っぽい香り、ダークベリー。バターやパンの香りはほとんどしない。香りは弱めだがおいしい。 オーク

14% blackberry chocolate vanilla oak cherry

In como. Oak, dark fruit, raisin

プリミティーボはいつも美味しい柔らかなベリー系2022年物

Brilliant - need to find where I can buy in Sydney

An excellent Primitivo. Extremely smooth and velvety. Definitely to buy again. Year 2023.

Lovely primitivo, very juicy

Very tasty Primitivo! Bold with lots of cherry, a little earthy and leathery with a very long-lasting finish.

Incredibile rapporto qualità prezzo per un ottimo primitivo! Rosso rubino con riflessi purpurei. Fragole e ciliegie con delle note legnose e di tabacco. Alcol alto e acidità media. Tannini medi e molto morbidi. Corpo e finale medio alti.

イタリア🇮🇹プーリア。カンティーナ パオロレオ。パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア。プリミティーヴォ100%。色調はルビーレッド。ブラックベリー、カシス、バニラの香り。美味しいです。

焼肉乙ちゃんで飲めるワイン🍷甘い香りで辛口。肉にとても合う

焼肉乙ちゃんで飲めるワイン🍷甘い香りで辛口。肉にとても合う

どっしりした口当たりの割に可愛らしい果実味でバランスよく飲みやすい、旨い

しっかりとしたプリミティーポ、果実味も高くタンニンもそれなりに効いていて、3,000円弱。この手のワインをヨメが好むことが分かったのも収穫(^^)

イタリア南端のプーリア州、パオロ・レオ パッソ・デル・カルディナーレ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア2021。プリミティーヴォ100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにブラックチェリーのニュアンス、バニラやチョコレート、リコリスのスパイス香。 飲み口は重い口当たり、ジャミーな果実味にバランスよい滑らかな酸味、きめ細やかなタンニン。 DOCGプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアともなると、概ね香りや味わいの方向性は似てくるが、その中でもこのワインは比較的手の届きやすい価格帯ながら、もう一ランク上の価格帯のプリミティーヴォと肩を並べそうな、厚みだけでなく複雑さや酸を備えた美味いワイン。 The aroma has a balance of blackberry, hints of black cherry, and spices of vanilla, chocolate, and licorice.

ま…美味しい。zensaを濃くした感じ り…粉っぽい。あんまり

Blackberry, cherry, chocolate, caramel, ボローニャの街を黒いマント、マスクで歩く怪しい紳士

2024.10.20 仙台ワインフェスト 26

濃厚でしっかりとした風味

4.04で四捨五入して4.0。うまい。 カベソーぽいプリミティーヴォ。 あまりジャミーすぎなく（甘すぎなく）飲み疲れしなくて好き。

葡萄の味が濃い。タンニンはあまりなく、フレッシュでありながら甘みも強く、バランスが良い。

プリミティーヴォらしい甘みやパワフルな果実味が楽しめる一本。しかもそこに複雑さが良いバランスで加わっている。チョコレート、コーヒー、キャラメル、カシス、ブルーベリーがハッキリと感じられる。リブロースのステーキ、煮込み料理、ラザニアなどのボリュームのあるものと合いそう。

Has that primitivo thing going on. Dry some spice and oak. Acidity is there but not excessive, has the qualities of a wine you have paid too much for in a restaurant. A pleasant all round experience

11/14口あけ、プーリア産，プリミーティヴォ種100% 2508円、ブラックレッド色アリアニコより濃い色、口あけの香りはあまり無い。口にすると結構な甘みの果実の味を感じた，若干のゴム臭あり、軽い酸味とタンニンも感じられた。濃厚だがアリアニコの方が旨みがある。次回に続く 11/19 ブラックベリー、 プルーンなどの果実の香り。トンテキバルサミコソース。，サラミ，パルミジャーノで飲んだら華やかな香りと爽やかな果実の味わいで最高。アリアニコより旨い 。

南イタリアの土着赤ワイン6本セットで買ったうちの1本。プリミティーボらしいこってり感満載

ベリー、杏子の甘味、タンニン軽め、爽やかな春風を感じる。コスパ高いミディアムボディ。

暗ルビー色 フワッとブーケの香り アタックはPrimitivoらしい甘味 その甘味に酸が加わってフィニッシュ もう少しコクがあると良い

口当たりが、滑らかなわりにしっかりタンニンを感じる。酸味はそれほど感じないが、舌に残るしこりが気になる。

チョコレート オーク バニラ　甘すぎなくて美味しい😋温かいチーズとよく合う！

vanilla oak cherry plum blackberry chocolate blackcurrant tobacco leather red fruit Very good, but it could be a way better if the aftertaste would be longer

A little harsh with less berry flavour than others but this primivito is bold and deep red and opens strong while it finishes as strong. Had in Lecce with Woelfles and the group.

◼️外観 中程度のルビー ◼️香り 中程度の香り 若いワイン 1)プライマリー ●黒系果実🫐 (ブラックベリー、ブラックプラム、ブルーベリー) ●刺激のあるスパイス🫚 (リコリス、黒胡椒) 2)セカンダリー ●オーク🪵 (ヴァニラ、クローヴ、ナツメグ) 3)ターシャリー なし ◼️味覚 辛口 酸味 強い アルコール 高い ボディ ミディアムプラス タンニン やや多い 風味 やや強い 後味 中程度 ◼️結論 B ◯ L I △ C △(Purity) 非常に良い(Very good)

やや辛味（炭酸系）もあるものの、カリフォルニアに近いニュアンス チェリー系の甘みもありつつ、渋みもついてくる 好みな系統

2025/04/18 @イルペンティート

プリミティーボらしい濃いベリー系の果実味もあるが強いスモーキーさがあり飲みやすいとは言えない。

チェリー プラム ブラックベリー カシス チェリー

Appearance: Deep ruby colour Nose: M(+) intensity with aromas of violet, red plum, blackberry, blueberry, black cherry, black plum, vanilla, coconut, chocolate Palate: Dry with M(+) acidity, M(+) tannin, high alcohol, M(+) body with M(+) flavour intensity, M(+) finish Conclusions: This wine is well balanced and has enough intensity. As a result, this wine is of good quality and is suitable for bottle ageing. ブラインドテイスティング。 色が濃いめで、バニラを通り越してココナッツ系の香り。ピラジン香などは感じられなかったので、ナパのメルローで回答。色が濃いプリミティーヴォもあるのか

甘くて美味しいワイン 2,600円