Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape

🇫🇷 Vallée du Rhône, Rhône du Sud, A.O.C. Châteauneuf-du-Pape. Grenache(30%)/Mourvèdre(30%)/Syrah(10%)/Counoise(10%)/Cinsault(5%)/etc, 14.5%, 2008. ①外観 清澄度:深みのある 輝き:艶のある 色調:オレンジがかった/ガーネット 濃淡:濃い 粘性:強い 外観の印象:濃縮感が強い/熟成した ②香り 第一印象:濃縮感がある/深みのある 果実·植物:ブルーベリー/カシス/ブラックベリー/スミレ/牡丹 芳香:甘草/丁子/シナモン 香りの印象:木樽からのニュアンス/第1アロマが強い ③味わい アタック:強い 甘味:まろやか 酸味:なめらかな タンニン分:力強い バランス:ジューシーな/力強い アルコール:やや強め 余韻:やや長い ④サービス 評価:複雑性があり、引き締まった 適正温度:17～20℃ グラス:大ぶり デカンタージュ:必要なし 合いそうな料理:子羊のロースト 恵比寿のフレンチレストラン、La Table de Joël Robuchonに

フルーティだが、力強い

なんだこりゃのワイン🍷 1995年。赤ワイン🍷 濃縮された果実味、タンニンも少しあり、エレガントな味わい。🤔

シャトーヌフデュパプ 濃厚なハチミツ、花の蜜香と少しの清涼感。 味わいも華やかな甘みと苦味が両立し、非常に複雑で類を見ない。 花の蜜のような香。 岩海苔のような。

上海のカジュアルフレンチにて。 仲良くさせていただいた方の壮行会。 5本目はこのシャトーヌフ・ドュ・パプの赤。 めちゃくちゃエレガント✨✨✨ "炭火でしっとりと火を入れた太刀魚 フランス産ブルーオマールのソース"と一緒に。

産後初の赤ワイン。香り豊かで美味しい。渋みもある。

マグナムすごく美味しい 赤くずりの果実味豊かな香りと 黒糖のような甘みと香り その年々でブレンドする事にアートや素晴らしさを見出しているボーカステル

飲み比べをしたいと思い、2014年と2015年を初めて購入しました。 2014年を飲んだ感じは、ブルゴーニュ、ボルドーと全く違うと強く感じました。 今まで経験したことのない熟成感と、力強さを感じるもの凄く美味しいワインでした。 あまりの美味しさに、2015年は後日の楽しみにとっておきました。

コスパ良すぎてびっくり🫢

初ヌフ、AOCで認められてる13品種全てをブレンド、スモーキーな香りが印象的、ちょっとベーコンみたい アルコール14.5%でボリューム感、力強さ凄いのに酸もしっかりあってバランス良くエレガントで格式高い雰囲気と共に親しみやすさ・温かさもある。12年の熟成でタンニンは多少溶け込んでて心地よい。まだまだ耐えれそう コンポートのラズベリー、チェリー、ブルーベリー、カシス、プルーン、ドライレーズンとか黒糖っぽさも少し、胡椒、八角？的な少しエスニックなスパイス、樽香しっかり、タバコ、なめし革、土とかトリュフ香木も少し、もっと寝かしたらもっとこの辺のアロマ出てくるんかな？ 飲むなら秋か冬の方が良いかも、ウッディな香りと煙たい香りが印象的で暖炉のイメージ。もし料理と合わせるならステーキよりシェラスコとかのが合うかも、醤油系も合いそうな

最高のまとまり。 マッキーご飯会。 りおさんのありがたいお持ち込み！ 最高でした！

フランスは南ローヌ、シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ2014をグラスで。ブドウ品種はなんと13種類をミックス(byソムリエ氏)、吉と出るか凶と出るか。 色は透明感のある綺麗なガーネット、香りはプルーンのような濃い果実香。飲み口はやや重め、13種類のブドウのおかげか、繊細な味の重なり。タンニンはシルキー、酸味と仄かなハーブっぽさがちょうど良いバランスで味を引き締めており、余韻も綺麗。 まるで一皿のミルクレープ。一枚一枚は薄いが層で厚みを出した滑らかなケーキに、白い皿には果実味のしっかりした赤いソース。うん、美味しい！

鹿肉料理と合う！ プルーン、ベリー🫐 後味がミントっぽい

Amazing wine! Well-balanced with bright delicate taste of blackberry, raspberry and jam. Medium tannins and rich aroma. Enjoy this wine! Cheers!)

芳醇な香り、美しい色合い、なめらかな味わいで、どのようなお料理にも合うワインだと思いました。

4.3 澄んだガーネット。レーズン,ライプドプラム,メープルシロップ,チャイニーズメディスン,ペッパー,ラヴェンダーティー。 粘性は高めか,シロップを思わせる。先日の95よりも近年のボーカステルのスタイルに近いか。後半は少し95のエレガントさを感じられる。

Yutard's Point :91 Comment :CdPの王道生産者なんだろうけど、なぜか「めっちゃハマらない」ボーカステル。一つ一つがかっちり枠線で囲まれた果実味に角を削ぎ落としたタンニン。なんだろう、すこし官僚主義的な味を感じるからなのかなぁ、とても美味しいのだけど、これではないんだよなぁ。ボーカステルのCdPは白が至高だと思う。

シャトーヌフ・デュ・パプ。 名門シャトー・ド・ボーカステル2銘柄飲み比べ。 こちらは、シャトー・ド・ボー・カステルのフラッグシップワイン。シャトー・ヌフ・デュ・パブ地方で唯一認定13品種全てをブレンドして造られたワイン。とのこと。 2009vtだけあって、褐色がかった濃いめの赤紫色。 ん？生臭い？しばらくしたらみりんの香りに変化。 干し葡萄のような枯れた甘み。チョコっぽくも感じる。みりん、干し葡萄、チョコを混ぜた感じ。 酸しっかり。収斂みあり。 シャトー・ド・ボー・カステル・ルージュ・エノテーク/シャトー・ド・ボー・カステル/2009/フランス、ローヌ、南ローヌ

外観は赤茶色でフリンジがレンガ色。豊かな粘性。 香りは、熟したラズベリー、ストロベリー、プラムを混ぜたようなベリー系のジャムに、上品に燻製された椎茸の華やかな香りが全体に纏う。焼けたぶどうの枝の香り。わずかに乾燥した牧草と乾燥した土の香り。 口に含むと酸味を伴った完熟した果実の甘やかさが、しつこくなくアタックで登場。中盤にオークの香りと、タンニンが現れて、長い余韻を伸びやかに全体をまとめる。渋みは舌の真ん中ではなく口蓋と舌の周辺部で感じる。 ボリュームと力強さが感じられる14%。 完熟感のある甘さ、酸味、穏やかなタンニンと燻製のような気品のあるウッディーなアロマがバランスよく溶け込んだ、上品に一体感のある完成度の高いワイン。 これ単体でゆっくり飲んで楽しみたい。

95pts/4.5stars. 輝きのある、濃いがセンターまで透明度のあるダークルビー。Rose, red cherry, dark cherry, pomegranate, prune, blackberry, chocolate, cinnamon, round stone. 果実味豊かで凝縮感あるが、酸もあって重さはなくむしろ非常に軽やか。不思議と重心高く、14.5%の度数を感じないほど。テクスチャは艶やかで、丸い石ののような口当たり。 ボーカステルのシャトーヌフ、フルボトルで。年によって変わるが、ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％、シラー15％、クノワーズ10％、 サンソー5％、他全13種、全て有機栽培。赤系から黒系まで幅のある果実味、余韻と奥行きのある味わいで、力強さもあるがバランスはむしろピノ・ノワールのようなエレガンスがある。13種もブレンドされているので、複雑で個性的だが南ローヌらしさがある。買値12k、QPRはかなり良好。WA97/JD96+/VN95とどこも高評価、かなりの当たり年と言えそう。

Ch. de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge 2014 シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 自分評価　4.5 デュバン新宿　18,000円 生産地　フランス　コート・デュ・ローヌ A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産者　シャトー・ド・ボーカステル 品種　グルナッシュ30 シラー10 ムールヴェードル30 クノワーズ10 サンソー5 他 タイプ　赤　辛口 Alc 14.5% 濃いルビー色 アロマ BKチェリー　BKベリー　リコリス　ジビエ 皮革 テイスト 辛口　果実味大　酸大　Alc大　タンニン大 フルボディ

4.6pt ◆ 外観 色調：ややオレンジがかったガーネット 濃淡：やや濃い ◆香り 果実・花・植物： blackberry black cherry blackcurrant plum 香辛料・芳香： leather earthy 樽香： oak vanilla ◆味わい 酸味：中程度 渋味：中程度 余韻：長い WE合格祝い2 これは美味しい！ 黒系果実、なめし革、土の混じった複雑な香り 口に含むと豊かな果実味が広がる 酸味、タンニンともに中程度でバランスが取れている CdPは何本か飲んでいるが、出会ったことのないタイプ 力強いフルボディだが、エレガントさも感じる不思議なワイン

フランス・ローヌの赤、シャトー・ド・ボーカステル CHATEAU DE BEAUCASTELの「シャトーヌフ・デュ・パプ CHATEAUNEUF DU PAPE 2018」。 南青山セラードアにてフレンチディナー。 フランスで最初に認定された歴史あるアペラシオンであるシャトーヌフ・デュ・パプの中でも、300年以上の歴史を誇る、シャトーヌフ・デュ・パプの頂点。 シャトーヌフ・デュ・パプ地方で認定されている赤白合わせて13品種全てをブレンドして造られるという、驚きのワイン！使用品種はムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ、サンソー、ヴァカレーズ、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌの13種。 チェリー系やプラムの果実香に、スパイス感もあり、やはり13種の品種が織り混ざっているからか、非常に複雑な香り。 凝縮感のある果実味たっぷり！酸は丸みを帯びており、タンニンは滑らか。濃密な味わいながら、エレガントで繊細、まさに赤だけでなく白も混ざっているから織りなす複雑さ。 とても美味しい！そして、赤牛のリブロースとのマリ

シャトーヌフデュパプ　1999 ボーカステル 花の花粉🌼お庭畑💐✨ プラム🥭カシス🍇チェリー🍒などの複雑な果実感🍷🍷 スパイスのフレーバー🫚、凝縮した力強い余韻✨✨ 抜栓　3時間ぐらいかな👍👍 まだまだ元気だった😊 大元　19,800円

2020/9/12 、明るい赤紫色　乾草のような熟成感有る香りに果実感有る香り華やか　まろやかな口当たり　爽やかすっきりした酸味と軽快な収斂感が心地よい　適度な旨味　甘み穏やか辛口　軽快ですいすい飲める　オリ多い　おいしいです 2020/9/11

美味しい！！ 初めて30年近い熟成のシャトーヌフ・デュ・パプを飲んだが、元々のポテンシャルも高いから、若々しさを感じながらも、凝縮感ある果実味が溶け合って、熟成香といいバランスになっていて、 様々な風味と長く続く余韻に酔いしれる。

18種ブレンド ラズベリーリキュールの香り ローヌらしいエレガントさ

ミネラル感優位だが、厚みがあり、硬さを感じない。しっかりした酸味とミネラル感が続く。 エンペラーサーモンのポワレ、ポルチーニのラビオリ、ソース　ヴァンジョーヌ

南ローヌ、ボーカステルが作り手、ムールベードルの葡萄が主体で、13種類葡萄がブレンド。 NAOTＯ.kで、とても美味しい！

ブラックベリー ブラックベリー シガーボックス 非常に濃厚な果実味。ロオジエ　鹿肉と一緒に。

1989年ビンテージ 熟成した旨味とベリーの果実感が同梱して、上品さと無骨さを同時に堪能できました。大変おいしかったです。

エピスリーで85€。 グラスに注ぐと香りが広がる。 上品な酸味

Fruit forward CNDP with glorious nose of raspberries paired with earthiness. Brilliant acidity and glorious finish. Worth the hype.

14.5 % alc. and an elegant dark red color. Relatively dry and elegant and a bit animalistic and metallic wine. Leather and red berries.

Bottled up CDP terroir perfection! A wild, intense wine boasting earthy notes of leather, tobacco, and stone. Gets better with age!

Too young right now but still showing good red fruit on the nose with a rich and silky feel on the palate. Need to revisit in 5-10 years.

leather blackberry cherry earthy plum pepper oak tobacco smoke licorice vanilla dark fruit black cherry chocolate blackcurrant strawberry blueberry

Packed with earthy & smoky notes, lingering tannins. Enjoyed this gangster wine post back-to-back Blue Jays home runs to lead off Game 5 of the World Series!!!

Amazing Chateauneuf. Intense leather earthy tobacco notes. vanilla dark fruit chocolate and tons of cocoa on the palate. Medium light palate, medium acidity. Long finish

Leather, oak, earthy, pipe tobacco, plum, sour cherry, cherry, vanilla, milk chocolate, blackberry, blackcurrant... Elegant and well-balanced, wine to be remembered.

ボーカステルのシャトーヌフ20 13種類しっかり使われてつくられている生産者だそう 外観は紫がかったガーネット色 香りは黒系ベリー、ぼたん、すみれ、針葉樹、シナモン、リコリス、皮革、ミンティーな清涼感があるのは特徴的 ボリュームの高さはローヌらしく、タンニンも酸も尖ってなくて非常にエレガントなニュアンス at THEWINE

【2020 シャトー･ド・ボーカステル・ルージュ】 〜CELLAR DOOR AOYAMAのワインセミナーにて〜 フランス/南部ローヌ
グルナッシュ、シラー、クノワーズ、サンソー、他全13種 
≪醸造/Technical Facts≫
一部の品種はブドウの粒のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却。マロラクティック発酵後、ブレンド作業を行い１年間大きなオーク樽の中で熟成、卵白での清澄後、瓶詰め。更に最低1年間セラーで瓶熟されリリース。
≪詳細/Details≫
幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。

自宅にて開栓。 2017ヴィンテージ。 輸入元はエノフィル。 塩水に浸したプラム、アメリカンチェリー、ブラックベリー、出汁感とほんのりトマト感がありクラマトっぽい。 熟成感はまださほどなく、若いタバコの葉っぽいニュアンス、レーズン様のドライフルーツ、細かく挽いたホワイトペッパー、ほんのり市田柿。 樽由来のオーキーさ、滑らかなテクスチャー、赤福の餡、グレープフルーツの皮、タンニンもしっかりめでボディに厚みがある。 煮出した紅茶、カンパリの苦味、ジャミーな赤い果実、ブラックペッパー。 時間が経つと重厚さと複雑さが増す。 14.5%のアルコール度数はパワーと厚みをもたらしているが、滑らかでバランスもいい。 とにかく素晴らしいワインで、これが8,000円ぐらいで買えたのはやはり異常だと改めて思う。 当時価格が高くなっていたニューリリースのウイスキーに比べて、満足度では無双すぎるぐらい圧倒的だと感じたが、そう感じたのも納得の味だ。 すさまじいワインなのに親しみやすさと気安さもある、まさに南ローヌ、いやフランスを代表するものすごいワインだと思う。

香りも良く美味しかったです。

シャトーヌフの華やかさもありながら、しっかりとした熟成感もあり、いいワインはこうなっていく、というイメージを体現していた。 ロゼール産仔羊とベストマッチ。 2024.9 ル・サロン・ジャックボリー

甘いはちみつのような漢方のような香り。滑らかなタンニン、スムースに丸みを帯びた味わいが余韻と共に続く。今が熟成のピーク、またはピークを過ぎたかも？と感じる。

タバコ感。クソ美味い。

13種のブレンド。 ピンクがかったルビー色。ダークチェリー、プラム、ラズベリー、トリュフ、枯葉、ミント、鉄、鉛筆の芯。 濃縮された果実味と滑らかなタンニン。流石に旨い。エレガント。

2023. Winemaker claim 18 grape varietals all in there. Explosion of flavors on the nose (‘see’ lots of colors flowing when I smell it). Allspice, violet, dark fruit.

黒系果実の骨格がありながらも赤系果実のエレガントさも兼ね備えている 複雑なスパイスのアロマも感じる

シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ 1997 良い熟成感あり。熟したラズベリー、スモーキーな燻製の肉、ラプサンスーチョン、飲んでもベリー系の果実味はしっかり、タンニンもあり酸も十分に感じられる。 マグナムボトルだったからか状態はかなりよく、まだまだ熟成しそう。

香りは、よく熟れたダークチェリー、バニラ、杏子、チェリー、プラム、ブラックベリー、梅、オーク、僅かな針葉樹といったところ。 口に含むと、それらに加えてチョコレート、コショウ、煙を感じる。 もうね、なんていうかね、元から最高に近い年の造りの良いシラー、グルナッシュベースのニュフドパブが、万全を期した熟成を経て、ドヤって来た感じ🤤 たまらん🤤 あと、これ、後10年はゆうに保つ。その時、もうちょっと酸の角が取れて、もっとバニラ香が立ち、トロリと甘いワインになるんだろうなぁ🤤

ラ・ロシェル南青山にて シャトーヌフ・デュ・パプ　ルージュ シャトー・ボーカルテル プラムのコンポートバニラアイス添えの様な味わい 黒いスパイス 夏エゾ鹿ロース肉のベーコン巻きローストポアブラードソース　ドライフルーツを添えてと共に 黒系のスパイス感がジビエに合う

濃いめの紫色。香りはマイルドなオーク。一口目から柔らかく飲みやすい。 濃い果実感。酸味少ない。マイナス点の少ない赤ワイン。美味しいが、平均点が高いものの特徴少ないので、リピートは悩ましい。 皮革 ブラックベリー チェリー オーク

非常に力強い果実味。スパイシーで甘味も強い。

シャトー ド ボーカステル ルージュ 2022 シャトー ヌフ デュ パプ) ファミーユ・ペラン 南ローヌ13品種系、 落ち着いたガーネット、カシス、胡椒、スパイス、鉄、錆、苔やのりも、古めかしさ、寂しさ感じる森の土、干し肉、 ローヌのアーシーさとスパイスさ、獣はいない、 どっぷり深さがある。 沈む感じ。ちょっと高いか。 4.2

シャトー ド ボーカステル ルージュ 2022 シャトー ヌフ デュ パプ) ファミーユ・ペラン 南ローヌ13品種系、 落ち着いたガーネット、カシス、胡椒、スパイス、鉄、錆、苔やのりも、古めかしさ、寂しさ感じる森の土、干し肉、 ローヌのアーシーさとスパイスさ、獣はいない、 どっぷり深さがある。 沈む感じ。ちょっと高いか。 4.2

フランス　ローヌ シャトー・ド・ボーカステル シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ルージュ2019 ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー他10種 黒系果実の香り、味わいは重さもあるが繊細さもあり飲み飽きしない。余韻も長い。 エノテカのテイスティングにて。ボトル通常価格23100円。

・カシスなどの黒系ベリーの香り（フレッシュ〜熟しているくらい） ・黒胡椒のようなスパイス感と、革のような香りもある ・タンニンはしっかり感じられるが、角が取れまろやか ・酸味もしっかりある ・余韻が長い

カワスミにて。深いけど、明るいグルナッシュ。

初めて3万円超えてる赤ワイン🍷買って飲んだボーカステル🍷🍆2021年ヴィンテージ😑初めての2025年3月Dラボサブスクワイン一発目🍷価値分からず1番先に飲んだ🍷ケランヌよりも🍷

インクな赤黒果実や赤花エキスにほんのり硫黄やスパイスなニュアンス、インキーだが赤花や赤果実のニュアンスがかなり強く華やか、ブレットはほぼいない、ベリーの果実と渋皮に獣の皮。パワフルなのに液体が滑らかすぎ、美味いなぁ、上振れしてる個体。石灰感もややあり。

黒系果実、比較、ややジャミーで僅かに牛乳的香り 果実味はクリアでほのかな甘さ、酸は優しくしっかり 旨味は軽やか、シルキーなタンニン バランス取れていてとても美味しいけど、やや単調感

前飲んだ時より…ほんわかになった気がする

2018/10/21 。 液面下がっている　コルクも弱っている　薄い黄赤紫色　血液っぽい熟成香が先に立ちながらも果実感ある香り豊か　まろやかな甘みと濃醇な旨味　軽い酸とタンニンの軽い収斂感　熟成進んでいる　とてもジューシーでまろやか軽快な飲み心地　余韻あり　オリ多し　おいしかったです 2018/6/10

ローヌ、ボーカステルの優良年の蔵出しシャトーヌフ・デュ・パプ・エノテーク1995。なめし皮やジャコウの複雑な熟成香が目立つ。円みを帯びたスタイルで優しい酸味とスパイスさは熟成ありきでしょう。このブレンドの意味はローヌがまだ苦手な私にとっては理解し難いワインだった。いつか理解出来るように克服する。

feel ageing for color, garnet, edge has ruby or brown aldehyde, conifer, tea, bretano, bacon, earthy ブレタノマイセスを前面に感じるものの、複雑さもあって非常にsensual med. volume エントリーは豊かで甘やか、med.- acidity, high alcohol, prune, roast, bitter taste, med. -tannin beautiful, and sensual 官能的であり、アルコール感は高いもののダレはなく、心地良い1本

PP97。古酒持ち寄り会より。ボーカステルのCNP89年です。CNPのお手本と云うべき(ラヤスは明らかにCNPの枠には入れられない別物)ワインですが、さすがの安定感。なまじのCNPだと20年程度しか持たないイメージのCNPですが、ボーカステルは熟成させてこそ、ですね。なかなかこの複雑な赤黒系果実の混在は感じられないのでは無いでしょうか。 2026年3月

外観はダークガーネット。 僅かにレンガを感じるエッジ赤紫主体。 粘性は高め、ゆっくりゆっくり疎らに細かい間隔で落ちる。ややピンクを帯びた涙 香りはブラックベリー・プルーン・革・カシス・すみれほどではないかな。 口に含むと優しい果実味とタンニン。ジューシーで華やか。じわっと甘酸っぱい酸。余韻も長い。出汁感も僅かに感じる旨味。果実味が効いている。やや塩感強めなのもいい。 ☆4.1 14.5%vol. パテドカンパーニュにグージェールにいちじくに葡萄のマスタードを加えてみると最高に合う！ オリーブにカンパーニュもオイリーでこれも最高に合う！ 果実味が伸びる伸びる！ 陽気なニュアンスがあって明るくて良い！

黒みがかったガーネット。粘性高め。エッジは若さが抜けはじめています。 ブラックチェリーやプラムなど黒系果実と干し葡萄など、甘い香り。ローストアーモンドの香りや、紅茶、ローレル、セージ、タイム、黒胡椒などのスパイスの香りも。 果実味主体で重心が重い。穏やかで繊細な酸。タンニンもさらさらしている。 合わせるなら、焼き肉、中華の炒めもの、豚の角煮など。 ローヌ最大とも言われる生産者さん。NdPは最北端でミストラルの影響を受ける。土壌が海洋性砂岩でユニークかつ秀逸。94年からビオディナミを取り入れているそう。認定13種全てを育てている唯一の生産者さん。

アカデミーデュヴァンにて フランス コート・デュ・ローヌ AOC Chateauneuf-du-Pape シャトーヌフ・デュ・パプ 辛口赤ワイン 品種：ムールヴェドル30％/グルナッシュ30％/シラー10％/クノワーズ10％/サンソー5％ 生産者：Chateau de Beaucastel 銘柄名：Chateauneuf-du-Pape Rouge 収穫年：2014 アルコール：14.5 外観：M++/紫がかった 香り：M++/コンポート/ドライフルーツ/コーラキャンディ 味わい：アタックM++/酸M/果M++/タM+/アM++/余M++ 甘やかな丸い印象

ヴィンテージ：2020 国：フランス　南部ローヌ 品種：13品種 アルコール度数：14.5 色調：紫がかったガーネット 香り：ザクロ、ラズベリー、カシス、ブルーベリー、胡椒、レザー、土 タンニン：力強いがまろやか ボディ：フルボディ 余韻：非常に長い

今夜はシャトーヌフ・デュ・パプ至高の造り手、ボーカステルが手掛けるフラッグシップの2017年を。 シャトーヌフ・デュ・パプ地方のAOCで認可された13ブドウ品種＊全てをブレンドして造られるワインとして知られており、凝縮した複雑な味わいが魅力。 ＊ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ、サンソー、ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ。ヴィンテージによってセパージュは若干異なる。 ブラックベリー、ブラックチェリーなど黒系果実中心の強めの香り。味わいは凝縮感ある果実味が強いが、少し複雑すぎるか。甘味も少しきつく感じた。約120$。まだ若く、飲み頃ではなかったかもしれない。