Monteviejo Petite Fleur Malbec

アルゼンチンのモンテヴィエホ プティット フルール マルベック 2018 バレンタインなので花ラベルのこちらを抜栓料 熟したプルーンにスミレの花 標高1000m超えの高地に畑があり香りから落ち着きのある冷涼さが伺えます！ 18年と程良いバックヴィンテージで滑らかさのある飲み心地の中に14.5%の度数らしいしっかり凝縮感ある果実味 　 やはり全体に冷涼で繊細さも兼ね備えていてワイン単体で好み♪ 久々に堀江にあるキャトルラパンさんのシェフが作るフレンチお惣菜に合わせて クリームチーズ、生ハム、胡桃の入ったパイ包みや赤ながら白身魚とムール貝のアクアパッツァ（昨日のレバノン白も合わせて）の海鮮系にも合います(^^) その後に近所の精肉店の黒毛和牛ハネシタにももちろん合いますし、アクアパッツァの汁を使ったリゾットにもよく合いワインは1時間で空に（笑）