Ca'Viola Barturot Dolcetto d'Alba

Fantastico! New horizon of Dolcetto, this is no daily wine. プルーンやブルーベリーのアロマはドルチェットそのまま、しかしながら驚くべき凝縮された果実味、緊張感のある酸、強靭なタンニン。アルコールは14.5%...ドルチェットの潜在能力はここまでのものか⁈ ステンレスタンクのみの醸造とは想像し難い複雑さ。厳格な畑仕事と、土地への愛が溢れ出ている。