Rejadorada Antona Garcia

スペイン・カスティーリャイレオン、トロのティンタデトロ(テンプラニーリョ)単一の赤。 ギリギリ透けるが濃いルビーレッドに、スミレ、ラズベリー、ブラックチェリー、炭、コーヒー、シナモン、黒胡椒の芳しい香り。 丸いアタックから、落ち着きのある赤系ベリーのコクのある果実味が口中に広がるとともに、その中からコーヒーとカカオパウダーや炭のような感覚のほろ苦さ香ばしいフレーバーが立ち昇って来る様が、焼け付くような心地よい恍惚感と相まって素晴らしい味わい。酸もしっかりとしているがキツさはなく程よくグリップを効かせるタンニンや鉄っぽい鉱物感と共によい引き締め要素。適度な熟成により円熟の域に達した一本であり、これは単品で少しずつゆっくりと味わいたいクオリティの高さ。 6年の熟成を経た今が飲み頃と感じる。 これはなかなか美味しい。