Hartenberg Shiraz

南アフリカ・ステレンボッシュのシャルドネ 単一の白。 透ける淡いレモンイエローに、ナッツ、白桃、メロン、トースト、青リンゴ、ハチミツ、杉の木の香り。 丸いアタックから、フレッシュで清涼感に溢れたキラキラとした芯のある酸にナッティで香ばしいコク、木生り果実、熟した南国果実のまろやかな果実味のバランスの良い樽ドネ。微かにフェノリックな苦味とグリップもあり、トータルとしてはボリュームがありながらよく引き締まったスタイル。 なかなか美味しい。

キャセイパシフィック航空のビジネスクラスで出会う。スパイシーな飲み口。ブドウの香りはカベルネと比べると少し大人しいが、上品なフィニッシュが次の一杯を求める。もし値段が安ければデイリーワインにはとても素晴らしい。