Rupert & Rothschild Baron Edmond

美味しいです。ただ、ボルドーのようでツンデレな印象です。開くまで時間たっぷり使わないといけないボトルでした。（2/3くらい開けて1ヶ月放置してたらいい感じになってました） 色は暗い赤紫。粘性は中庸です。甘い黒系果実、樽香やフローラル、ややインクもあって複雑ないい香りです。酸味やタンニンも主張し過ぎずいい感じです。 開く前の評価は3.5な感じでしたが、開いた後はとても素敵なボトルでした。あともう4年は寝かせても大丈夫そうです。

4.3 oak plum chocolate blackcurrant leather tobacco 奇跡的に2500円で買えたワイン。2500円とは思えない複雑で不快味わい。樽に長くつけたようなオークとレザーの独特な香り。タバコの苦味とチョコレートの甘み。色々なアロマが混ざり合うも、どれかが突出することはなく、バランスのいいワイン。 掘り出し物としてかなりいいワインにあえた。

24/05/15 ブラインドで出していただく ・主張しすぎないエレガントな樽香 ・レモンだけど丸みのある香り ・酸は引き締まってはいるけど厳しすぎない（鋭角ではないけど丸いわけでもない） ・熟した蜂蜜香から貴腐が入ったぶどうも混じってる？ ・このトロピカルフルーツ香はぶどうの熟度が高いから？ などなどの要因からコート・シャロネーズの6000円くらい！2015くらい？と思いきや南アでした。 しかし美しい。そしてまさかの2010 「ピークは過ぎたかも…」と言いつつ出して下さったM先輩ありがとうございました！これはこれで素晴らしい… レモン レモンゼスト 黄リンゴ アプリコット ハネデューメロン ヨーグルト バター バニラ クリーム はちみつ バタースコッチ ヘーゼルナッツ ブリオッシュ ペストリー マカダミアナッツ ココナッツ