Albert Mann Riesling Grand Cru Schlossberg

やや淡い麦わら色 泡はかなりやわらかい 香りは、蜜、りんご、火打石、トースト、温度が上がると洋梨 とても穏やかながら甘みや旨みが豊富、中盤後半は柔らかく豊富な酸が支えてくれる。旨みはアフターまで残る。 飽きずにじわじわ飲める！

シャンパーニュに極めて近い高級感のある味わい

綺麗な黄色味のある黄金色、爽やかな柑橘、レモン、ハーブ、ライム、ミント。 ボリュームのある口当たりなるも、しっかりと構造感のある酸が層を成して非常に美味しくエレガント！ 旨みのある余韻が永く続いて心地よい！美味しい！

果実はあんずがメインでレモン、りんご、白桃、スイカヅラ、ローストアーモンド、ブリオッシュ、石の香り。アロマティック系品種のような華やかな香りも取れる。ピュアで凝縮感のあるリッチな果実味はフレッシュさとほのかに芳醇さも感じる。しっかりしたストラクチャーと綺麗な酸、長い余韻。まるでシャンパンのよう。これは美味しい。

青リンゴ、さわやかな酸 ほのかにハチミツのクッキー。 ドライで美味しい

白い花 アロマティック

ワインバーにて一杯目。 バランスの良いクレマン。

トレス・ボン・クレマン 2016“ 梨🍐とグレープフルーツの爽やかな香りで泡は大きめだが、酸味も心地よくバランスの良いクレマン。コスパも良くこの季節向きで美味しい。

Fruity and aromatic with some bitterness. Auxerrois provides bitterness and complexity. Method champagne. Only stainless steel. Good balance

2025/3/1 自宅にて、¥3,824/本

甘いけどエクストラブリュット。ミネラル感あり