Rare Champagne Rare Brut Champagne (Millésimé)

メゾンの〇〇周年記念限定品、cuvée rare のN.V。 色調はかなり濃い目のゴールド。しっかりとした熟成を感じる。 香りは、レモンのような爽やかさもありつつ、主体となるのは、みかん、はちみつといった甘い蜜の印象。 少し、樹木やナッツのような香ばしい印象も。 味わいは、爽やかかつ甘いフルーツ。しっかり熟成はしているはずだが、軽やかで果実感をしっかり感じる。泡立ちもまだきちんと残っていて心地よい。後味には甘味に旨味が加わる。果実や泡立ちのフレッシュ感と熟成感のバランスがとても良い。