Ayala Brut Nature Champagne

色は、イエローゴールド。時間が経つとオレンジ寄りに濃くなる。 香りは、レモン主体の柑橘類、酵母、少しだけ藁。 味は、柑橘類、グレープフルーツのワタ、トースト、スモモ、ミネラル。 泡は飲み切るまで元気。 思った以上にドライな部分は少なく、食事の邪魔をしない程度のバランスの良い主張は高評価です。 料理は、合うものが多いでしょう。海鮮のフリットによく合いました。