Cazals Carte Or Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

3.8 シャンパーニュ　ル メニル シュール オジェのブランドブラン。ウニのブランマンジェとマリアージュ。飲み比べたブランドノワールが、ピノらしさ抑えめ、泡も優しめだったが、こちらは香り、アタック、酸味のバランスがよく、これぞシャンパーニュという満足感。複雑味の中にナッツのニュアンスも。あらゆる前菜に合わせられそう。