Hubert de Boüard Rosé

時々伺うワインバー併設の販売店さんで、しっかり割引ありな税抜き約2.7k弱は無茶苦茶お買い得だったぽい。 このVTは情報が出てなかったけれどCF50%、Mr40%、CS10%が過去のVT、Alc11%、明るい淡いオレンジ色、ピンク色の要素はほぼなし、ロゼとは？　核果、オレンジとか、よく冷蔵室で冷やした2日目はスイカやメロン感もあるような。 初日の開栓直後は苦手な酒粕感がちょい出て、甲州以外では初体験だったので驚きましたがすぐに消えて安堵。酸味はキリキリ来ない和やかさがありながら、品種由来なのか、生産工程由来なのかはわかりませんが、僅かに苦味を伴いながら飲みごたえを主張する雰囲気、優しい淡い色彩ですが、私はジュースじゃないよ って言われているような感じも良いですね。 初日は急遽飲む事にしたので冷蔵庫にあった冷凍肉シュウマイ、冷奴、2日目は鶏肉のクリスピーな揚げ物、イカゲソの唐揚げ惣菜と生野菜、夏にはロゼよ、これはボルドーだけど心は南仏のリゾート地。20240726-0727