Château d'Esclans Garrus Rosé

繊細で滑らか、爽やかで濃厚 もも、ピンクグレープフルーツ、ヨーグルト、ディル。 爽やかで濃厚、二つの矛盾を備えたロゼ フレッシュな第一印象から優しくじんわりと旨みを残す。 液体は絹のように滑らか。 甘い果実の風味を貴腐のように与えながら、爽やかな酸味とハーブのフレーバーが吹き抜ける 究極のロゼ。

飲んだ瞬間に「え、私の知ってるロゼと違う」でした。軽く舌の上で転がって、花の香りが広がる。あとに引っ張らず軽く抜けていく。 はあ、これが美味しいロゼなのかあ……という衝撃。いつも暑くて汗まみれで飲むスーパードライ、みたいなロゼの飲み方してたので「ロゼに謝るべきだ」と思いました。「美味しいロゼ」の感じを覚えとこ。 こちら、トランジットで寄った、ドバイ空港のエミレーツのビジネスラウンジでいただきました。海外出張行き過ぎて、マイル溜まってクラスが上がったのです。置いてるお酒すごいんだ、これが…… すっぴんにボサボサの髪でモンベルのリュック背負って、高い酒を飲むのでした。トランジットがギリで大急ぎで1杯だけ飲んで離脱。あー、心残り！帰りはゆっくり飲みたい。

ブラインドで。 酸をかなり感じたのでもっと北の方のワインだと思った。かなりスッキリと白ワイン的に作ったロゼ。直接圧搾で醸しもほとんどないだろうと。ウイユドペルドリなどたわけたことを言ってしまった。 レモンやラズベリー。