Principia Kindred Hill Pinot Noir

6年の熟成を経てもまだまだフレッシュな赤果実の風味に 爽やかなハーブや湿った落ち葉の様な風味が調和し、 華やかなスミレの香りがアクセントとなった 魅惑的な風味を醸し出しているピノノワール。 軽すぎず、重すぎずの円やかな質感で タンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。飲み疲れせず楽しめる、 エレガントなスタイル。 飲み頃を迎えつつあり、 今すぐ開けて十分に複雑味を楽しめる上 更に8年前後は発展していく 長期熟成のポテンシャルがある。 飲み頃温度は17.5~19℃。