Rings Riesling

francois freres holz, ordentlich holz aber auch echt sexy, dicht und lang

Und noch eine Granate hinterher. Wieder die ganz feine Kirsche. Dazu Cassis, Heidelbeere, Veilchen, dezentes Holz und eine zarte Reduktion. Ganz auf der feinen Seite, nichts überbordendes. Am Gaumen frisch und enorm saftig. Leicht rauchig, erdig, tendenziell karg. Erfreut mit seidiger Textur, feingliedriger Säure und festem Tannin. Gehört für mich zu den besten PN aus Deutschland, wobei ich blind nicht darauf gekommen bin. 🇺🇦

Informal mixed bag wine tasting event in Oslo. Not enough time for detailed tasting notes. Beautiful Felsenberg GG Spätburgunder. Worth your penny.

Informal mixed bag wine tasting event in Oslo. Not enough time for detailed tasting notes. Beautiful Felsenberg GG Spätburgunder. Worth your penny.

Tasting at Scheepskameel

En meget god PN

2018 gute Trinkreife

Spicier nose and darker hue than typical burgundy Pinot Noir Recommended by sommelier

Reduktiv, rote und dunkle Früchte, Beerenmix, Kirsche, dunkle Blumen, tabakig, Kakao, mineralisch. Frisch und saftig, mit Körper, präsente, eingebundene Tannine, ausgeglichen und lang anhaltend. Mit Potenzial.

Strawberry and cherry, great acidity with now well integrated tannins. Oak and cedar too. Very elegant but would have expected a bit more power from this class of wine.

In der Nase zunächst sehr animierende, saftige Kirschfrucht. Am Gaumen kommen heller Tabak, Waldboden und Unterholz dazu. Ein leicht würziger Rauchschleiher liegt darüber, dann kommt eine kräftige Säure, die einen aus den Träumereien erweckt. Nach wenigen Sekunden kommt aber das wohlige Gefühl zurück, eine mandelige Süße führt in das angenehme, mittellange Finale. Der Wein braucht etwas Zeit und Aufmerksamkeit, bleibt insgesamt ziemlich Deutsch und noch Potenzial.

澄んでいる、中程度レモン色 良好な香り、中程度の香りの強さ、若い 辛口、やや高い酸味、中程度のアルコール12%、ミディアム(−)ボディ、中程度の風味の強さ、中程度の後味の長さ 果樹の花、リンゴ、洋ナシ、グレープフルーツ、レモン、ライム、モモ、アプリコット はじめは微量の還元香 すっきりとした酸味と凝縮感のある果実味がバランスよく美味しい

South-facing hillside site on a 25% gradient consisting of Kalkstein (limestone). A fantastic aroma combines cherry and plum skin with potpourri, clove, and aniseed. Juicy and ripe on the palate, lifted and high-toned flavors are supported by bright acidity and moderate grip. ***+