Stargazer Tupelo

豪タスマニアの、ピノグリ50%、リースリング34%、ゲヴュルツトラミネール16%のアルザスブレンド白。 タスマニアを代表する名門ではあるが、自社設備を持たず同地の観光名所にもなっている美術館内の醸造設備を他生産者とシェアして間借りしており、生産量はトータル18000本と少ない。スターゲイザー(天文学者)の名は、星空から方角を辿りながらタスマニア島を発見した探検家のアベル・タスマンに因む(同氏はNZ南島の発見者でもある) 透けるレモンイエローに、マスカット、ライム、グレープフルーツ、完熟リンゴ、青草、百合の、アロマティック品種のブレンドによる独特の複雑な香り。 その印象は味わいにも如実に現れており、ゲヴュルツの蜜のような甘みとコク、スパイシーさが垣間見えるほろ苦さと、リースリングの細く華奢ながら筋の通った直線的な酸が組み合わさった、個別では知っている要素が同時に感じられ単にバランスが整っているというだけでは無い、不思議な体感。かと言ってアルザスのエーデルツヴィッカー等より冷涼地の引き締まり感が際立っていると感じ、ペアリングによっても印象が大きく変わる。 興味深い独特のスタイル。 なか