Knewitz Chardonnay Réserve

細かく砕いたチョーク、硫黄や火打石など溢れるミネラルの風味とバニラ、バター、ヘーゼルナッツなど上品な甘さと香ばしさが混じりあった風味が絶妙なバランスで調和し、完熟したレモンの様な爽やかな果実味がキリッとした酸味を加えることでシャルドネ好きを惹きつける心地良いアロマと複雑味を醸し出しているワイン。 アルコールは13%と穏やかながら 密度の高い口当たりで、 円やかで伸びのある強めの酸味と 心地良い塩味、高級感のある樽の甘味の バランスが素晴らしく、 非常に長い余韻を楽しむことが出来る。 今すぐ開けても濃密な複雑味を 存分に楽しめる上、 今後12年前後は熟成で発展する とても長い熟成ポテンシャルも持っている。 飲み頃温度は10~13℃。