Bissoni Albana di Romagna Passito

程よい甘さで、いー飲みやすさ、干した感じで、まろやか

Fresh & suprising & elegant, rather light & aromatic

candied citrus, honey, apricot, tobacco, fresh, sweet and persistent

Ottimo vino dolce dal colore dorato tendente all'ambrato. Prevalenza di odori caratteristici dei vini passiti fatti bene come l'albicocca disidratata la frutta candita il miele e i fichi secchi e sentori speziati come lo zafferano. I sentori eterei, bilanciati e mai predominanti, confermano la grandezza di questo vino.

Se ci fosse scritto Sauternes sull’etichetta saremmo tutti qui a spellarci le mani. Da Albana lasciata appassire-botritizzare in pianta e raccolta manualmente arriva questo piccolo miracolo enologico

Fruity, sweet, velvety

Perfekt gereift, ein Traum. Von der Farbe richtung gereifter Cognac, in der Nase balsamisch würzige Noten, im Mund Trockenfrüchte, Honig und fast 20 Jahre Reife

Fantastico

Buonnissimo!!

林さんに教わったデザートワイン めちゃめちゃ美味しい

Passito di Albana dai caratteristici sentori dei muffati romagnoli. Profumo dolce e gusto pungente al primo sorso.

Like! Similar to Sauternes. Smooth.

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Passito very expensive molto buono piccolo

Intrigante Passito botritizzato che addomestica e nobilita le spigolosità del vitigno albana

Fantastic wine. Sweet but not overpowering. Notes of orange peel and citrus with a hint of apple, peach, and pear. Fresh. Light. Perfect Christmas wine.

Fantastic wine. Sweet but not overpowering. Notes of orange peel and citrus with a hint of apple, peach, and pear. Fresh. Light. Perfect Christmas wine.

Very good passito , dark orange smooth and sweet

un passito eroico, fresco, ma dolce, complessissimo e lungo. uno dei migliori

Nice and sweet, aftertaste reminiscent of a Sauternes

Christmas in a glass. Good with Xmas pudding or a salty blue or almonds.

Ottimo davvero, albicocca e quella punta di zafferano..vino dolce e mai stucchevole

Top marmalade sweet wine which we all loved. An acquired taste but worth the effort. marmalade honey apricot orange

Fantastische dessertwijn gemaakt van de Albana druif uit Romagna door Raffaella Bissoni. Pot abrikozen jam!

Apricot, honey, marmalade, papaya, caramel, almond, vanilla, pear, salt, royal icing on the nose. Apricot, dried apricot, caramel, toffee, pineapple, orange peel, lily, minerals to taste

An excellent Passito made of Albana grapes. Golden yellow dessert wine with quite rich and complex nose of honey, candied fruits,apricot. Best served slightly chilled with pancakes or crepes with peaches or nectarines.

Handsome burnt orange color; nose of at toasted caramel; palate of caramel and honeysuckle. Delightful.

Orange and orange peel notes. Delicious palate that’s not over sweet. Special stuff.

Medium-thick body, honey, dried yellow plums. Really got me with the balanced flavours - sugar’s not overwhelming, acid is crisp.

Frutta candita, pesche sciroppate e albicocca matura. In bocca ha una buona mineralita che lo rende equilibrato. Ottimo con Parmigiano Reggiano 36 mesi.

Great dessert wine. Female winemaker

Magnifique

Colore giallo ambrato brillante, fruttato, pesca sciroppata, marmellata di albicocche, miele, caramello, frutta secca, persistente, davvero incredibile, un fine pasto che ti sorprende ad ogni sorso.

ヴィーノハヤシの月刊DOCG。 今回はロマーニャアルバーナの貴腐ワイン。 アプリコット、マーマーレード、キンカンの味わいにタンニンも感じる。 デザートワインとしてスイーツのお供に。

Lokale tasting. Elegante dessertwijn, Sauternes in Romagna!

Colore giallo oro intenso, tendente all’ambrato con l’invecchiamento. Profumo di confettura di albicocca, dattero e fichi secchi, miele, mela matura e vaniglia, leggermente speziato, e con l’invecchiamento note di zafferano tipico della uva botritizzata. In bocca grasso e molto suadente, giustamente tannico, non stucchevole, con aromi che ricordano i profumi presenti al naso. Vino di grande ricchezza, persistente.

Burnt caramel on the nose, big orange chocolate and dates palate. Extremely unusual, interesting sweet wine. Mads complex and harmonious. Caramel toffee honey almond walnut hazelnut oak cedar vanilla clove cinnamon raisin apricot mango banana butter brioche pastry savory biscuit cocoa orange lemon apple pear peach melon papaya pineapple straw hay mushroom truffle tobacco toast cigar balsamic honeycomb beeswax marmalade orange peel lily jasmine orange blossom bergamot grapefruit honeysuckle coff

Creamy, smooth, a little passion fruit, pineapple. Didn’t know what to expect but this was excellent.

はちみつ。 オレンジマーマレード。 甘口はあまり飲まないけど美味しい。

100% albana parte attaccate dalla botritys. Affinamento in rovere e poi in bottiglia. Naso intenso e complesso...forse ampio. Fichi, datteri, miele, vaniglia, zafferano. In bocca rotondo, pieno, morbido. Molto persistente. Non smetteresti mai di berlo. Ottimo.

オレンジがかった紅茶色。熟した果実の香り。アプリコット、ハチミツ。微かにセメダインも。複雑なタッチと凝縮感。適度な酸と果実味。余韻。

Liquoroso e dal colore giallo intenso. Ottimo vino da fine pasto in abbinamento con dolci cremosi e biscotti

デザートワイン🍷甘めで美味！

Ottimo passito. Davvero eccellenza romagnola.

Se senti lo zafferano, sei nel giusto... Quella muffa nobile ...

100% albana grape. Golden hue. Honey and ripe apricots. Candied peel with roasted hazelnut. Loads of fresh acidity. New one for me.

Another amazing Passito -- spicy nose. Pure pudding pleasure. Grape is the mysterious Albana, indigenous to the lands around Bologna and Parma ..

Giallo ambrato, profumi intensi ed ampi con fiori, frutta candita, miele, datteri, al palato dolce con buona acidita, avvolgente ed equilibrata, persistente

Mooie dessertwijn van de Albana-druif. C: goud tot licht oranje. N: honing, abrikoos, beetje geroosterde amandelen, beetje citruszeste. M: zoet, maar niet te zoet, abrikoos komt onmiddellijk naar boven, lange afdronk, ideale begeleider bij de iets stevigere kazen en chocoladetaart. Zeer leuke wijn.

4.2 A fine serata ci viene servito un Passito di Albana .. che conosco .. e che trovo sempre ottimo . Acini attaccati dalla muffa nobile , 2 anni in legno e 18 mesi in bottiglia ... ampio ., persistente .. sorretto da una acidità che lo rende bilanciato e di una beva spettacolare .. miele frutta candita .. albicocca .. pasticceria dolce .. ed in evoluzione continua .. grande vino 4.2

Passito da albana in purezza. Dolce, caldo, morbido. Di corpo. Abbastanza fresco e abbastanza sapido. Equilibrato

Clear light burnt orange colour. Honey toffee and citrus peel on the nose. Sweet apricot marmalade and nuts on the palette with sufficient acid to be refreshing and not at all sticky or cloying. Delicious.

Apricot, honey, salt, orange, elderflower, grapefruit, royal icing, pear, melon, peach and yellow plum on the nose. Honey, elderflower, lily, dried apricot, dried mango, mango, apricot, pineapple, orange and minerals on the palate.

Fragrant and smooth, so light it is like a mist on a summer breeze

Very good wine. 89

Pieno, composto e strutturato, note di miele ed albicocca, frutta bianca disidratata e ananas candita; un piacevole finale secco lo rende piacevolmente inusuale e non stucchevole.

Giallo dorato antico. Naso ampiamente caratteristico, un'autentica espressione tipologica. Complesso ed elegante, con i primi sentori di frutta candita, uva passa, datteri, fichi caramellati, seguiti da miele di acacia e zenzero, con una nuance di zafferano in chiusura. In bocca è avvolgente, dolce, piacevolmente morbido e saporito. Finale dai richiami canditi e mielati con l'aggiunta di note di tè.

Great dessert wine!

Note floreali, albicocca, dattero fresco, arancia, canditi, miele e altro, buona persistenza corrispondente!

Exquisito vino de postres. Dulce, pero agradable. Vale la pena probarlo.

Dolce non dolce piacevole!

Dolciastra del classico passito. Ma con la muffa buccia .

Vino passito ottimo per abbinamenti di pasticceria secca e di percorini stagionati accompagnati da miele e confetture. Ottimo anche per degustarlo semplicemente a fine pasto. In bocca lascia un buon sapore..tutto da scoprire.

甘い。でも人工的ではない。

Molto fresco e balsamico. A chi piace un passito non troppo invadente

this lovely Passito is made from local Albana grape from Romagna. medium golden colour. Dominant dried fruits character with burned orange and marmalade, suggesting botrytis influence. medium body with relatively low acid. this has aged for 6 years which is in ideal drinking window. because of its low acid nature this would not age too well like a Sautern.

Buona albana passita. Un po' di botritis a caratterizzare i buoni profumi da passito (frutta secca, albicocca disidratata, ...). Il sorso è caldo, materico, avvolgente e persistente, un tantino oltre la percezione zuccherosa.

Passito di albana attaccato dalla botritis cinerea. Sentori di zafferano miele uva sultanina. In bocca non è particolarmente dolce.