Zýmē Tranaltri Dolce

Virkelig lækker Passito Bianco

Amazing! At Veneto. With Anna. Marco brought out

4.3 Trebbiano toscano 70%, Garganega 30% Al naso pomodoro, rosmarino ed e origano. In bocca miele, castagne, cannella. Passito veramente particolare dal punto di vista olfattivo.

Degustazione. Inusuale. Innovativo.

Interesting dessert white Not too much sweet Good honey and acacia complex mouth Like it!

Nice dessert wine. Solid to close out a night. @[1|32379464|Shane Steven]

Bel dessert Wine! Al naso dopo le iniziali note dolce si distaccano sentiti similia alla punta della matita e di erbe aromatiche come timo e origano

Great wine which I paired with a cacio e pepe ice cream - a great match. Strong honey notes with some oak and also a remote cinnamon finish which I really liked.

Great wine which I paired with a cacio e pepe ice cream - a great match. Strong honey notes with some oak and also a remote cinnamon finish which I really liked.

レーズンの蜜のよう。同時にドライフルーツやナッツのように香ばしい。 栗とチョコレートのラム酒ケーキとぴったりだった。 Passito - パッシート 収穫したブドウを陰干しして水分をとばしていくとレーズンのような糖度の高い状態になる。それを搾ってワインにする醸造の仕方。

Pasito with popcorn nose!

Very good wine. 88

Ho assaggiato diverse volte questo vino passito..devo dire che che i più giovani possono assomigliare al fragolino bianco..invece questo dopo quasi 10 anni di in invecchiamento è evoluto, complesso

effeにて。しっかりとソーテルヌのような味わい。アイスクリームに合わせた。

Умеренно сладкое десертное вино от Zyme, во вкусе превалирует слегка отмоченная свежая курага.

Molto delicato ma complesso, con gli anni potrà solo che migliorare!

Celestino Gaspari non voleva produrre vini dolci, ma un giorno la sua segretaria lo convinse: “dai, lo bevemo tranaltri” cioè tra di noi. Questo passito da trebbiano toscano e garganega, prodotto solo nelle migliori annate, si presenta di un giallo dorato luminoso, al naso si percepiscono miele, zafferano, uva passa e pietra focaia. Al sorso la dolcezza è ben contrastata dalla sapidità. Finale persistente che invita a riempire il calice, che per un vino dolce non è poco!

Zyme tranaltri passito bianco Veneto 10 Peach with cocoa and mineral syroup apricot Mouth is very thick with acacia honey and some white chocolate 3.8

A right amount of sweetness. Honey, lemon and scorched rice candy. Tried a half bottle.

Questo eccellente Passito Veneto, di Garganega (30%) e Trebbiano Toscano (70%), conclude la splendida degustazione di Zymē! Il nome significa “Tra di noi”. 4 mesi di appassimento e 3 anni in caratelli da 100 litri. Colore dorato Aromi di pesca e pera mature, miele, frutti secchi, fiori bianchi. Dolce con quel tanto di acidità che equilibra l’insieme. Ottima coerenza olfattiva, bella struttura elegante e non eccessivamente untuosa. Davvero un bel dessert Wine, da bere a secchielli! Bravo Celestin

Casa mia. Non amo i passiti specie dopo aver bevuto Egly Ouriet e Selosse, però Zymè è una cantina seria e anche sul passito si fa rispettare Bevuto mangiando pasticceria fatta in casa Scorza di arancia, canditi e frutta secca al naso In bocca untuoso Promosso

Trebbiano toscano 70%, Garganega 30%

Perfekt til ost.

Interessanter, lebendiger Dessertwein. Honig und Grapefruit Noten.

Dolce non troppo dolce,forse per questo molto apprezzato

Passito dal colore dorato e profumo elegante e morbido (si intuiscono miele e frutta secca, più un aroma caldo); dolce eppure non stucchevole.

Great dessert wine!

Subtle and not too sweet .

Tastes pretty good. I barely drink desert wines.

Apricot and nuts

Дегустация на винодельне. Мёд, курага, сухофрукты. Хороший баланс. С сырами идёт отлично.

Visita in azienda ...ratings only

Un vino dulce atípico en un registro que no he entendido bien. Aunque apunta cosas no me ha terminado de convencer.

Un bel passito bianco, note delicate e dolci che ricordano un sauternes

Caldi ricordi di buono / autunno caldo

Short, not your typical sweet wine, cardboard! Maybe a bad bottle.

Un bon vin de dessert voir de fromage type gorgonzola...on peut retrouver certains marqueurs de Coteaux du Layon...un peu de déjà vu en fait...

Al naso sentori di miele fiori di acacia.

A cheese wine, not desert. More notes to come

Disappointing

Either past it or faulty. Not the best

Il vino si prenda giallo oro spento e torbido. Al l'olfatto esprime sentori floreali e fruttati frammenti a legno bagnato. In bocca si accentuano tali sensazioni. Poca piacevolezza. Spero si tratti solo di un bottiglia mal conservata. Certamente il prezzo al ristorante (bottiglia 0,375 a 30 euro) del tutto ingiustificabile.