カルメン グラン レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン

エラスリス マックス レゼルヴァ カベルネ  - 0 チリ チリのプレミアムワインを牽引する名門ワイナリーが手がける、エラスリス マックス レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨンは、新世界の豊かな果実味とボルドースタイルの洗練が息づく格調高い赤ワインです。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ヴィーニャ・エラスリスは1870年、創業者であるドン・マキシミアーノ・エラスリス氏によってチリのアコンカグア・ヴァレーに設立されました。当時、誰もがブドウ栽培には向かないと考えていた未開の地に最初のブドウを植えた彼らの挑戦は、今日のチリにおける高級ワイン造りの先駆者としての歩みの始ま

サンタ・リタ 120 カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 チリ チリを代表する名門ワイナリーから届く、世界中で愛され続ける定番の赤ワインをご紹介します。手頃な価格でありながら、品種の個性をしっかりと楽しめる、親しみやすくも本格的な味わいが魅力の1本です。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） サンタ・リタ社の創立は1880年、実業家ドミンゴ・フェルナンデス・コンチャ氏によって、マイポ・ヴァレーに設立されました。フランスから高名な醸造家と最高級のブドウ苗木を迎え、近代的な設備を導入したことからその歩みが始まります。ブランド名にある「120」という数字には、チリの独立戦争にま

コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 チリ 手頃な価格でありながら、世界中で圧倒的な支持を集めるチリの赤ワインがあります。それが、悪魔の蔵という意味を持つカッシェロ・デル・ディアブロです。スーパーやワインショップの店頭で、あの特徴的な悪魔のロゴマークを見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。今回は、その高い品質と親しみやすさで日本のテーブルワインの常識を塗り替えた、この名作赤ワインの奥深い魅力とその背景についてじっくりとご紹介します。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） このワインを手がけるコンチャ・イ・トロ社は、

ベアフット カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ ワインという飲み物につきまとう格式や難解さを脱ぎ捨て、裸足でリラックスするように楽しむ。そんな自由な精神を体現し、今や販売数量世界ナンバーワンのブランドの一つとなったベアフット。その代表作であるカベルネ・ソーヴィニヨンの実力と、世界中を虜にした魅力の源泉を探ります。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ベアフットの物語は1965年、カリフォルニア州のガレージから始まりました。創業者のデイビス・バイナム氏が自宅でワイン造りを開始した際、かつてブドウを足で踏んで潰していた伝統的な製法に敬意を表し、裸足（ベアフット）と

ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ カリフォルニアワインを語る上で欠かせない巨匠、ロバート・モンダヴィ。彼が「一部の特権階級のものではなく、誰もが毎日楽しめる高品質なワイン」を目指して世に送り出したのが、ウッドブリッジ・シリーズです。今回はその中核を担うカベルネ・ソーヴィニヨンに焦点を当て、その不変の魅力を紐解きます。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1979年、ナパ・ヴァレーの伝説的な醸造家ロバート・モンダヴィは、自身の故郷であるカリフォルニア州ローダイにウッドブリッジ・ワイナリーを設立しました。当時、すでに高級ワイ

1 ランキング ガロ・ファミリー・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン  5.00 1 アメリカ 世界で最も有名なワインブランドの一つ、ガロ。スーパーや酒販店の棚で一度はその名を目にしたことがあるでしょう。今回は、世界最大の家族経営ワイナリーが誇るガロ・ファミリー・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨンの真価を、その壮大な歴史とともにお伝えします。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ガロ・ファミリー・ヴィンヤーズの歴史は、1933年、アメリカの禁酒法

ボンテッラ カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ オーガニックワインという言葉がまだ聞き慣れなかった時代から、カリフォルニアのメンドシーノ・カウンティで土壌と向き合い続けてきた先駆者がいます。その名はボンテッラ。単なる流行としての環境配慮ではなく、ワインの品質そのものを高めるための手段として自然農法を選び抜いた、彼らのカベルネ・ソーヴィニヨンの真価に迫ります。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ボンテッラは1987年、カリフォルニアの名門フェッツァー・ヴィンヤーズのプロジェクトとして誕生しました。当時は化学肥料や農薬の使用が当たり前だった時代ですが、創業家の一

ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ ワインという飲み物は、時としてテロワールや複雑な醸造理論といった難解な言葉に包まれがちです。しかし、その厚いベールを脱ぎ捨て、「ただ一口で美味しいと感じさせること」に特化したブランドがあります。それが、カリフォルニアが生んだ風雲児、ブレッド＆バターです。その名の通り、焼きたてのパンや芳醇なバターを連想させるリッチなスタイルは、世界中の愛好家を虜にしています。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ブレッド＆バターの歴史は、2013年にカリフォルニアのナパ・ヴァレーで始まりました。創業者は、マーケティングのプロ

ジョッシュ・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ かつてこれほどまでに短期間でアメリカ中の食卓を独占したワインがあったでしょうか。ジョッシュ・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、単なるヒット商品という枠を超え、現代のカリフォルニアワインが目指すべきひとつの到達点を示しています。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ジョッシュ・セラーズは2007年、業界で長くソムリエやワイン商として活躍したジョセフ・カー氏によって設立されました。彼は自身の名を冠したプレミアムワイナリーを既に成功させていましたが、より多くの人が日常的に楽しめる、手が届く価格帯の最高品質

ケイマス・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ カリフォルニアを象徴する最高級品種、カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地ナパ・ヴァレー。その地で、最も享楽的で官能的なワインと評され、世界中に熱狂的なファンを持つ名門がケイマス・ヴィンヤーズです。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ケイマス・ヴィンヤーズは1972年、チャーリー・ワグナー氏とその妻ローナ、そして息子のチャック・ワグナー氏によって創業されました。当時、ナパ・ヴァレーはまだワイン産地として黎明期にありましたが、ワグナー・ファミリーはこの地で代々農業を営んできた、土地を知り尽くし

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ アルテミス カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ 1976年、フランスの格付けワインをブラインドテイスティングで破り、カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめた「パリスの審判」。その伝説の主役となったのが、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズです。今回ご紹介するアルテミス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、その勝利の血統を継ぎつつ、ナパ・ヴァレー全体の多様なテロワールをひとつのボトルに凝縮した、同メゾンの顔とも言える名品です。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、シカゴ大学で政治学を教えて

ベリンジャー ナイツ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 アメリカ カリフォルニアワインの歴史を語る上で欠かすことのできない名門ベリンジャー。その広大なラインナップの中でも、ワイン愛好家たちが特別な敬意を払う一本が、このナイツ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンです。ナパ・ヴァレーの喧騒から少し離れた、未開の力強さを秘めたテロワールの物語を紐解きます。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ベリンジャーの歴史は1876年、ドイツ出身のベリンジャー兄弟がナパ・ヴァレーのセントヘレナに土地を購入したことから始まりました。彼らはナパ最古の継続稼働ワイナリーとして知られ

カルメン グラン レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン  - 0 チリ チリワインの歴史を切り拓いてきた名門ワイナリーが手がけるカルメン グラン レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨンは、新世界の豊かな果実味と、どこかクラシカルでエレガントな構造美を兼ね備えた1本です。お手頃な価格でありながら、熟成による複雑味と確かな満足感をもたらしてくれる、大人の日常に寄り添うハイコスパ赤ワインの代表格といえます。 ① 歴史・背景 ビーニャ カルメンは、今から170年以上も前の1850年に設立された、チリで最も長い歴史を持つワイナリーです。創業者であるクリスチャン ランサ氏が、最愛の妻であるカル

エミリアーナ アドベ レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 チリ ワイングラスに注がれた瞬間から、南米チリの豊かな自然が目の前に広がるかのような躍動感あふれる赤ワインが存在します。それが、チリを代表する有機栽培ワイナリー、ヴィニェードス・エミリアーナが世に送り出すアドベ レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨンです。このワインは、環境への深い敬意と確かな醸造技術が融合して生まれた、毎日でも楽しめる親しみやすさと確かな品質を兼ね備えた一本です。オーガニックワインの先駆者が生み出す、みずみずしくも力強い味わいの魅力に深く迫っていきましょう。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）

1865 セレクテッドヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 チリ 南米チリの豊かな大自然と、長い歴史のなかで培われた確かな技術が融合した素晴らしい赤ワインに出会いました。それが、名門ワイナリーが手がける1865 セレクテッドヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨンです。このワインは、グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後の余韻に至るまで、飲む人を飽きさせない洗練された魅力に満ちています。今回は、その奥深い世界を紐解いていきましょう。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） このワインの造り手であるビーニャ・サン・ペドロは、1865年にチリのマイポ・ヴァレーに設立された

SANTA DIGNA MERLOT GRAN RESERVA MIGUEL TORRES CHILE スペインを代表するトーレスが、チリで手掛けるスタンダードシリーズ。濃密な果実の味わいに、スパイシーさが折り重なる仕上がり。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルヴァ サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルヴァ SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA MIGUEL TORRES CHILE

妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 © 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.

ウルフ・ブラス イエローラベル カベルネ・ソーヴィニヨン  - 0 オーストラリア 世界中のワイン愛好家から絶大な支持を集め、数々の賞に輝いてきたオーストラリアの銘醸ワイナリー、ウルフ・ブラス。その中核を担うブランドが、イエローラベルシリーズです。今回は、その代表格であるカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ歴史や味わいの魅力を、余すところなくお伝えします。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） ウルフ・ブラスは1966年、ドイツ出身のワイン醸造家であるウルフ・ブラス氏によって、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーに設立されました。当初は小さなプレハブ小屋からのスタートでしたが