Alpha Domus The Aviator

■総評 男性的で力強いカベルネソーヴィニヨン主体のニュージーランドワイン。これまたここまで男性的なものははじめて。ただ、アメリカのものみたいなマチズムは感じず、男性的な中にも思慮深さのようなものは感じる。一つ前のFour Apostlesとは全く異なる表情をしたワイン。美味しい。 ■外観 深みと艶のある黒みを帯びた濃いガーネットレッド。若い状態を抜け、濃縮感が強い印象。 ■香り カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、牡丹、杉、ピーマン、タバコ、なめし革、黒胡椒、ヴァニラ、甘草。 ■味わい インパクトのあるアタック。豊かな甘味に、爽やかな酸味、力強くヴィロードのようなタンニン。アルコールはやや強め。余韻は長い。