De Wetshof Bateleur Chardonnay

2018年。パワフルなお味。 ミネラリー、オイリー、ブルゴーニュの有名村名の特徴をだいたい持ってる。 料理に合わせなくても単独で飲めるぐらいには美味い。 でも新世界によくある下品な樽香も強くないので和食にも合わせられるぐらいには友好的。 高級ワインはそれ単独で完結するを実感できる一本。でももう3年は寝かしたい。 気づかずスルスル1本飲み干してしまうワインは美味いワインの証。