Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay

オーク バター 柑橘類 バニラ クリーム ミネラル 樽香が強い。複雑でボリュームがあるシャルドネ。

南アフリカ・ウエスタンケープ、ケープサウスコーストの、スペイン品種であるアルバリーニョ単一の白。日本でも好適種として多く栽培されているアルバリーニョだが、その高湿多雨の気候への適正と酸落ちのしにくさ、そして品質の高さから、ボルドー認定品種ともなり今や世界中で栽培されるオルタナティブ品種といえる。南アフリカもそれは同様のようだが、同地産はこれが初となるトライ。 透ける淡い緑がかったレモンイエローに、石灰、潮風、火打石、ライム、青リンゴ、ハチミツ、ペパーミントの清涼感のある香り。 丸いアタックから、一本芯の通った突き通る真っ直ぐで強靭な酸に石を舐めたような冷たさと塩味のある硬質な鉱物感が印象的であり、その酒躯に木生り果実の果実味と仄かにナッティなコクが膨らみを与える、ドライだが突き放した感のない、良きバランスのアルバリーニョ。紛れもないアルバリーニョの品種特性を如実に表しており、どの国・地域のそれでも共通したスタイルとなる個性の強さは、流石の注目品種である。 なかなか美味しい。