Claroscuro Bodega de Arte Pinot Noir Extra Brut

2023.09.09 　Sakura(六本木) 　評価 3.8 アルゼンチンの Claroscuro Art Winery のオーナー夫妻を招いての「ワインと食の交流会」（ランチ）にて。 乾杯酒・スターターとして供された単独年度のピノ・ノワールで作られたワイン。アルゼンチンではスバークリングワインにヴィンテージの表示義務はないので表示はないのですが、今日頂いたのは2022年のヴィンテージということです。 厳密に言うとClaroscuroではスティルワインの製造のみの許可しか得ていないので二次発酵は他の場所で行っているとのことです。 色味は綺麗でイメージ通りのロゼ。香りはフルーティーだが泡はしっかりしてキレのある口当たり。正直グラス一杯ではやや物足りない印象。