Allan Scott Cecilia Brut Marlborough Cuvée

3.8 Clear pale straw colour, aromas of citrus 🍊, lime, grapefruit and melon 🍈. On the palate citrus, green apple 🍏 and lemon zest 🍋, medium acidity and bitter, refreshing smooth sparkling wine, medium finish, delicious. Note: a blend of Chardonnay and Pinot Noir, 13% vol, it goes well with Japanese cuisines including sashimi 🇳🇿 ニュージーランド、マールボロ地方、アラン・スコットのセシリア・ブリュット。透き通る淡い麦わら色、シトラス、ライム、グレープフルーツとメロンのような香り。シトラス、青リンゴとレモンゼストのようなニュアンスで、程よい酸味と苦味、スムースでスッキリしたスパークリングワイン、適度な余韻で美味しい。刺身にも合います。 参考: シャルド