De Toren Private Cellar Fusion V

南アフリカのボルドーブレンド。 色は濃く透けないガーネット。 フルボディ。 タンニンは豊富だが滑らかで渋いとは感じない。これは10年の熟成によるものかもしれない。 酸味は適度。 樽の印象は強めだが、スモーク感もあるがどちらかと言えばオーク的。土っぽさもある。 度数以上にアルコールを感じるが不快な印象ではない。 ブラックベリーやブラックチェリーのような黒果実系の果実味を感じる。 かなり高評価。 １日目は牛ロースのステーキ、翌日はローストビーフと。 オーク ブラックベリー ブラックチェリー カシス 黒色系の果実 煙 土

柑橘の香り。 コスパ良し。 美味しい。 夏。 微発砲。

上海自宅にて。 色は綺麗なレモンイエロー。 爽やかなトロピカルフルーツのアロマ。 やっぱりいつ飲んでも美味しい‼️✨

エノテカで購入 美味しいお手頃スパークリング

レモン、はっさく、パッションフルーツ、ハーブ、少しの青み。酸味があり爽やかでトロピカルな香りも香ってきたところから、苦味に近い大人な味わいの余韻へ。飽きさせない味わい。

前評判通り美味い。 細胞が美味いと叫んでました。 ＠宅飲

極色彩　 胸の位置で香りがとれる、 柑橘、パッションフルーツ NZぽい、アロマティック LDV

Elegant and well balanced Shiraz. Juicy and rather fresh with a slight berry sweetness to it. Drinking at the height of its life right now. Super juice.

A rare treat and one of the best Nederburg wines that I’ve had the pleasure to enjoy. After 16 years it still ticks all the boxes for a South African Syrah. Once more, patience rewards. Excellent!

This was a major surprise for me, big and ballsy, where I expected it may be past its prime. Lovely smooth grapes and some mulberry, blackberry, and black cherry. Definite Cellar floor, with a bit of a hint of the smell of fresh meat. Bold enough to fill the palate, and the mouth, definite spices and dark wet wood. This was a pleasure, and closer to a 4.3 for me. While big flavors were evident, it remained very smooth.

Ótimo Shiraz sul africano, evoluído, um grande achado da amiga Ellen. Cor vermelha granada com reflexos atijolados. Aromas de frutas negras, couro, tabaco, especiarias. Acodez média, álcool equilibrado, corpo médio, taninos finos, sedoso.

3.8 mais precisamente. Mais um exemplar do Leilão Nederburg. Com 15 anos de garrafa, o vinho apresentava cor violácia com alos já levemente atijolados, vinho leve e bem estruturado. Aromas de frutas vermelhas e notas herbáceas. Mineralidada presente. Na boca apresentou taninos firmes e acidez alta. Retrogosto de sal de limão (tempero árabe) um belo exemplar sul africano.

Excelente!!!!

Stadig super lækker Mørke bær, læder, mørk cacao, gammelt træskab. Meget gammel i udtrykket, med massere af læder, chokolade, brumbær og lidt muldjord på paletten Super lække vin, har meget det samme udtryk Sony noget gammelt Bordeaux. Kæmpe fan

bom , porém já está no final da vida perdeu um pouco da estrutura mas ainda tem uma boa pegada

That’s an excellent discovery 🤩 aged properly and actually delivers nice fresh and ripe fruit notes, a tiny rustic touch- it’s doesn’t show wickness, wild or tertiary notes - Showing way better in Old World Syrah by Riedel glass than in the new world Syrah glass

レモン、パッションフルーツの味わい。とてもシンプルな味わい。

2022ビンテージ 緑がかった薄いレモンイエロー。粘性弱め。あまり酸っぱくない柑橘系の香りにアスパラやピーマンのような緑な香りが乗っている。味わいは酸味が効いていて、非常に爽やか。後味にやはりグリーンが鼻を通る。アルコールはきっかり。夏にキリッと冷やして飲みたい。 柑橘類 アスパラガス 青ピーマン

シレーニ飲み比べイベント。 セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン。2023。 香りは、青リンゴガム、ハッカ、芝生。 わたしの中で、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言ったらこのイメージ。

20200919 ENOTECA 生産者 SILENI ESTATES 　 シレーニ・エステート 生産地 ニュージーランドマールボロ 原産地呼称 GI. MARLBOROUGH 品種 ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 年代　2019 アルコール　13

Very good and well aged South African Shiraz. Lots of power in this wine. Great now, but could easily be stored for more years. Soft and smooth with a nice spicy bite in the finish. This one was a pleasant surprise!