Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo

是我喜欢的重桶风格，燧石，核果，奶油。 和gimblett chardonnay非常像但口感更圆润和谐，余味非常久。 it is my style, heavy barrel, flint, stone fruit, creamy. it is very similar to Gimblett Chardonnay but rounder, more harmonic, very long aftertaste

3200レビュー目は、NZ北島・ホークスベイ、ギムレットグラヴェルズの、同国では珍品ともいえるテンプラニーリョ単一の赤(スペイン・ポルトガル以外のテンプラニーリョ自体初)。ギムレットグラヴェルズは、約5000年前の地殻変動により、川底だった土地が隆起して出来たという、珍しい土地。元川底故に砂利質で水捌けの良い表土はボルドーやローヌ品種等に向くというが、テンプラニーリョは果たして。 透けない濃い黒赤にブラックチェリー、鉄、黒胡椒、オレンジ、コーヒー、炭の、香りの時点ではシラーとしか思えない香り。 丸いアタックから、滑らかなタッチと厚みのあるボディの赤系ベリーの果実味に程よく骨格を支える角の取れた骨太の酸の、濃密ながら軽やかさもあるバランスの良いドライなストラクチャー。やはりシラーめいた鉄っぽい硬質な鉱物感にスパイシーな胡椒感、タンニンは終盤にややグリップを効かせるが、よく溶け込んでいる。終盤にほんの少し、ドライフルーツめいたコクが感じられるが、スペインで馴染みのある重厚系や逆の薄旨系のテンプラニーリョと照らしても該当のない、ハイトーン気味のオールラウンダーである。 なかなか美味しい。

バターなー感じー ネギマッチョの香味野菜とのハタの炒め物と一緒に。