Kleinood Tamboerskloof Syrah

2024はあんまり美味しくない ま…すっきり、アルコール臭くない り…辛口だけどミネラル感と果実感がおいしい

2024はあんまり美味しくない ま…すっきり、アルコール臭くない り…辛口だけどミネラル感と果実感がおいしい

柔らかく軽いフローラル、バター オーク、結構複雑な香り 果実のしっかりとした味わい アタックの甘味、 深い余韻のあるタンニン 酸味は軽め 肉の味が引き立つなー 美味しい！ 久しぶりにリブアイ買って 合わせてみたら、 じっくり馴染む美味しさ これかなり好きな味やな〜

酸味と苦味と甘みのバランスが良く、美味しい

質の高いヴィオニエ アプリコット 桃 トロピカル風 オーク バニラ クリーム ネクタリン

南アフリカ・ステレンボッシュ、テンボルスクレフのシラー単一のロゼ。クレイノードはかつて伊アンティノリの元醸造長がコンサルタントを務めたことで知名度を上げた、特にローヌ品種に特化した生産者。 透けるキャロットオレンジに、鉄、菩提樹、白檀、アプリコット、胡椒、濡れた木、スモーク、ナッツの硬質でシックな香り。 丸いアタックから、密に詰まった木生り果実の果実味とバランスの良い角の取れたクリアな酸のつるりとしたストラクチャーから、海から18kmという立地を想起するしっかりと存在感のある塩味を伴う鉱物感が現れ、スパイシーなアクセントが鮮やかな印象を残す、ごくドライながら単品でも楽しめる、飲み応えのあるスタイル。 そのしっかりとした塩味とボディは、カルパッチョのような魚介からシンプルな味付けの肉まで幅広く合いそうだ。 あらゆる面で完成度の高いロゼ。 なかなか美味しい。

グリーンがかった色合いで、メロン、白桃などのフレッシュな香りがあるが、ふくよかさが感じられ、CHかなと思います。酸味はややあり、花の蜜のニュアンスもあり、CHかヴィオニエかなとと思いますね。

テンボルスクレフ キャサリン ロゼ ステレンボッシュ 2021 クレイノード 南アフリカ、ステレンボッシュのシラー、ロゼ。 外観は濃いピンクゴールド、ややオレンジ寄り。 薄いディスクにサラッとした涙、輝きあってきれいな作り。 香りはチェリー、イチゴ、酸化しかけのリンゴ、フレッシュでミネラリー。 口に含むと強いアタック、口内全方位刺すような溌剌とした酸味、かなり強く、スパイシー。 やや軽やかですが、シュルリーされてて旨みを伴った苦味も強い。 酸味と苦味で口の中が収斂する、ブルってなる。 旨い、美味い、うまい。 酸味がいいなぁこれ、すごくメリハリあって面白い一本。

Dry, delicate, savoury and very satisfying. Aromatic nose of melon, papaya, lychee, violet & strawberry. Mouthwatering berries, watermelon and a tangerine citrus finish

ベリー系の味。 酸味も少なくとても飲みやすい。 楽天でまとめ買いのうちの1本 ¥2000には思えない。

Dry, colorful choice on a hot evening. We like this one better than several rose competitors we have tried recently. "Not your parents white zin". Nice body that wants to be a red wine when it grows up. Good value!

昨日、同じワイナリーのシラー。これも美味しいデス😋😋😋。

Lovely Viognier - Born in France perfected in Stellenbosch! 👃 peach tropical 👄 tropical pear with a cream finish - yum! Good with a lovely spicy lunch or dinner. 4/5

いちご、白桃、白い花、スイカヅラ、木の蜜の香り。口中で可愛くふっくらする。青リンゴ、アプリコットなんかも取れ始める。優しくて柔らかくて、でもボリューム感がそこそこあり、芯が通ってる感じでエレガント。とても色調、香り、味わい含め好みなロゼのスタイル。とても美味しい。

いちご、白桃、白い花、スイカヅラ、木の蜜の香り。口中で可愛くふっくらする。青リンゴ、アプリコットなんかも取れ始める。優しくて柔らかくて、でもボリューム感がそこそこあり、芯が通ってる感じでエレガント。とても色調、香り、味わい含め好みなロゼのスタイル。とても美味しい。

夏は辛い食べ物が食べたくなるので、辛口ロゼは重宝します。南アフリカのシラー、辛口でスタイリッシュで飲みやすい。

Viognier Mourvèdre rose blend. Great rose for a start even after 20 wines. Refreshing, body and solid flavours. No tanins, strong aroma. For a read wine drinker, this is a great compromise for a warm day

レモン、ハイチュー青リンゴ、貝殻、石灰、白い花は探せる香り。でも結構ニュートラルより。少し磯もある。日本のシャルドネとかスペインのアルバリーニョのよう。味わいも確かだし、酸もしっかりしてるし、余韻も長いが、美味しいワインだけど香り、味わいからヴィオニエの品種特性を捉えづらい。そこが1番なネック。美味しいけど、ここまで品種が捉えづらいと逆に怖すぎる。 2、3、4、5日と何日経っても味わいが劣らない。逆にどんどん開き出してる途中のよう。 これはどういうことでしょう。少し評価を変えます。

ふくよかで熟した白い果実の香り。 アタックの果実味の後に、酸と苦味のフレッシュな余韻。

シラー単一のロゼ。 外観はオレンジ寄りの綺麗なサーモンピンク。 かなりドライ。 レヴューではイチゴやラズベリーというコメントが多いけど、そこまで果実味豊かとは思わなかった。 塩っぽさもあってスイカっぽいかも。 合わせた料理は初日がバルサミコソースのグリルサーモン、翌日がかつおのカルパッチョ。 スイカ 塩

Kleinoodクレイノードが南アのステレンボッシュで造るシラー100％のロゼワイン。 外観は淡いピンク色で、柑橘系の果実香がしっかり立ち昇ってきます。 味わいはグレープフルーツなどの柑橘系に、少しのスイカの様な甘みが加わり、果実味が割としっかり。心地よい苦味も。 鳥ささみやスモークサーモンの生春巻、アスパラガスの豚肉巻きなどによく合いました。

薄目のレモンイエロー。開けたてだと、ちょっと腐った木材のような臭いが混じる。白い花、ヨーグルトの香り。少し苦みがある。いまいちな個体だったか？

桃アプリコット トロピカル風 核果 バニラ オーク バター ご友人宅で